離任式1・2年生なかよし会4月28日(金) 今日の給食・ピザトースト ・野菜のクリーム煮 ・コールスローサラダ ・牛乳 今日は離任式があります。昨年度まで大泉北小学校でお世話になった方々が来校されます。感謝の気持ちをもって、2年生以上のみなさんは式に臨むようにしましょう。 今日の給食に春をいくつ発見できましたか。今日の給食には、じゃが芋やキャベツなど春に美味しい野菜がたくさん入っています。春をいろいろなところで発見できると楽しいですね。 〈主な使用食材の産地〉 玉ねぎ・・・北海道 キャベツ・・・神奈川県 じゃが芋・・・鹿児島県 人参・・・静岡県 いんげん・・・静岡県 4月27日(木) 今日の給食・麦ご飯 ・照り焼きハンバーグ ・わかめの炒り煮 ・根菜の味噌汁 ・牛乳 給食のハンバーグは、ひき肉に豆腐を混ぜているのでヘルシーで、栄養がたっぷりです。豆腐を入れているため、冷めても硬くなりません。 今日のハンバーグは、大きな釜で30kg以上のお肉と豆腐、玉ねぎ、パン粉などを一生懸命練って、オーブンで焼いて作りました。残さず食べましょう。 〈主な使用食材の産地〉 豚肉・・・群馬県 じゃが芋・・・鹿児島県 大根・・・千葉県 玉ねぎ・・・北海道 人参・・・静岡県 ねぎ・・・埼玉県 ごぼう・・・青森県 4月26日(水) 今日の給食・グリンピースご飯 ・鯖の味噌煮 ・野菜の煮浸し ・沢煮椀 ・牛乳 今日のグリンピースご飯は、新鮮なグリンピースを使って一緒に炊き込みました。1年中手に入る缶詰や冷凍のグリンピースとは違い、生の新鮮なグリンピースはとても美味しいです。 グリンピースの美味しい時期は4月から6月で、今の時期のグリンピースは、ほくほくの食感やみずみずしい風味があり、栄養もいっぱいあります。 〈主な使用食材の産地〉 グリンピース・・・鹿児島県 鯖・・・ヨーロッパ ねぎ、小松菜・・・埼玉県 人参・・・静岡県 大根・・・千葉県 4月25日(火) 今日の給食・あんかけ焼きそば ・サイダーポンチ ・牛乳 今日の給食の「あんかけ焼きそば」は、中国から伝えられた料理です。日本では、焼きそばをアレンジして、焼きそばをパンにはさんだ焼きそばパンや、オムライスのように卵で包んだオムそばなどの料理も作られています。 麺は、ご飯やパンと同じようにおもにエネルギーのものにエネルギーのもとになりますが、麺だけ食べたのでは栄養バランスがとれません。 今日の給食の「あんかけ焼きそば」には、豚肉や玉ねぎ、人参、たけのこなどの野菜がたくさん入っています。 〈主な使用食材の産地〉 もやし・・・栃木県 白菜・・・茨城県 豚肉・・・青森県 玉ねぎ・・・北海道 ねぎ・・・埼玉県 しょうが・・・高知県 チンゲンツァイ、人参・・・静岡県 4月24日(月) 今日の給食・チャーハン ・ナムル ・ワンタンスープ ・牛乳 今日の給食の「ナムル」は、韓国料理の1つで小松菜やもやしなどの野菜を醤油やごま油で和えたものです。1度に様々な種類の野菜を食べることができます。 韓国料理は「医食同源」に根付いていて、食事は薬になるという考えです。ご飯、おかず、キムチ、スープが並んだバランスの良い食事が多いことが特徴です。 〈主な使用食材の産地〉 豚肉・・・宮崎県 もやし、にら・・・栃木県 お米、玉ねぎ、ねぎ・・・北海道 人参・・・静岡県 小松菜・・・埼玉県 白菜・・・茨城県 4月21日(金) 今日の給食・たけのこご飯 ・ししゃものみりん焼き ・土佐きゅうり ・切り干し大根の味噌汁 ・牛乳 今日の新たけのこを使ってたけのこご飯を作りました。ここでクイズです。たけのこの特徴は次のうちどれでしょう。 1、成長するのが早い 2、成長するのが遅い 答えは1番の成長するのが早い です。 たけのこは成長するのがとても早いので、4月から5月はたけのこを掘るために農家の方はとても忙しいです。1日1メートル伸びるものもあるそうです。 〈主な使用食材の産地〉 ししゃも・・・ノルウェー 鶏肉・・・岩手県 人参・・・静岡県 きゅうり・・・高知県 ねぎ・・・埼玉県 たけのこ・・・九州 4月20日(木) 今日の給食・ご飯 ・厚揚げの中華旨煮 ・野菜のねぎソース和え ・清美オレンジ ・牛乳 今日の果物は「清美オレンジ」です。清美オレンジは「温州みかん」と「オレンジ」を掛け合わせて品種改良されました。そのため、味は温州みかんの甘みがありますが、香りはオレンジのように爽やかです。 「清美」という名前は、誕生した静岡県静岡市にある「清美潟」とそれを見下ろす「清美寺」というお寺の名前からつけられました。美味しい春の果物を味わいましょう。 〈主な使用食材の産地〉 豚肉・・・埼玉県 もやし・・・栃木県 玉ねぎ・・・北海道 大根・・・千葉県 小松菜・・・埼玉県 人参・・・静岡県 清美オレンジ・・・愛媛県 2年生消防写生会こいのぼり集会1年生セーフティ教室4月19日(水) 今日の給食・練馬スパゲッティー ・春キャベツのサラダ ・牛乳 練馬の野菜と言えば、練馬大根が有名ですね。「ねりまスパゲッティー」は、練馬オリジナルの学校給食メニューです。醤油、酢、砂糖で味付けした大根おろしとツナを、茹であがったスパゲッティーにのせて食べます。ちなみに、今日は90キログラム以上の大根を使って作っています。 〈主な使用食材の産地〉 大根・・・千葉県 キャベツ・・・神奈川県 人参・・・静岡県 玉ねぎ・・・北海道 にんにく・・・青森県 4月18日(火) 今日の給食・お赤飯 ・鮭の塩焼き ・けんちん汁 ・牛乳 今日は、入学・進級をお祝いする献立です。お祝いの時に食べるお赤飯は弥生時代から食べられていましたが、その頃食べられていましたが、その頃食べていたのは日本に最初に入ってきた米である赤米です。 昔、米はとても貴重なもので神様に供えられ、お祝い事の時にしか食べられてませんでした。白米を作るようになってからもその頃の風習が残り、小豆やささげで色をつける今の「お赤飯」として伝わっています。 〈主な使用食材の産地〉 じゃが芋・・・鹿児島県 人参・・・静岡県 ごぼう・・・青森県 大根・・・千葉県 ねぎ、小松菜・・・埼玉県 鮭・・・北海道 生揚げ・・・宮城県 4月17日(月) 今日の給食・コメッコポークカレーライス ・福神漬 ・桜マカロニサラダ ・牛乳 今日から1年生の給食が始まります。今日はカレーについてのお話です。カレーはインド料理を元にイギリスで生まれ、日本で発展した料理です。カレーライス、ドライカレー、スープカレー、焼きカレーなどいろいろな種類のカレーがあります。また、日本のカレーライスは外国でも食べられていて人気があります。 2020年の東京オリンピック観戦に外国の方が来たときは、日本のカレーを紹介できるといいですね。ちなみに、1964年の東京オリンピックの選手村でカレーが提供されていました。 〈主な使用食材の産地〉 お米、玉ねぎ・・・北海道 じゃが芋・・・鹿児島県 豚肉・・・宮崎県 キャベツ・・・神奈川県 人参・・・静岡県 きゅうり・・・高知県 もやし・・・栃木県 1年生 初めての給食1年生対面式4月14日(金) 今日の給食・ご飯 ・鰆の木の芽焼き ・わかめとツナの和え物 ・味噌汁 ・牛乳 今日の給食の「鰆の木の芽焼き」に使われている「木の芽」のお話です。 「木の芽」とは、山椒の若芽を摘み取ったもので日本の春を代表する香味野菜の1つです。 春の香りと彩りとしてお吸い物に浮かべたり、今日の給食のように魚と一緒に焼いて食べたりします。 〈主な使用食材の産地〉 木の芽・・・高知県 玉ねぎ・・・北海道 キャベツ・・・神奈川県 小松菜・・・埼玉県 じゃが芋・・・鹿児島県 鰆・・・韓国 4月13日(木) 今日の給食・きな粉揚げパン ・肉団子スープ ・ごまポテト ・牛乳 今日の給食のごまポテトには、春に美味しい「新じゃが」を使っています。じゃが芋の産地と言って思い浮かぶのはどこでしょうか。多くの人が北海道を思い浮かべるのではないでしょうか。 しかし、新じゃがの産地は沖縄県や鹿児島県、長崎県など南の方の暖かい地域です。新じゃがは1月から2月頃植えられ、4月から5月頃に収穫されます。 〈主な使用食材の産地〉 豚肉・・・宮崎県 木綿豆腐・・・宮城県 じゃが芋・・・鹿児島県 玉ねぎ・・・北海道 白菜・・・茨城県 人参・・・徳島県 ねぎ・・・埼玉県 4月12日(水) 今日の給食・わかめご飯 ・いかの生姜焼き ・ぶどう豆 ・味噌汁 ・牛乳 今日の給食の主菜は「いかの生姜焼き」です。いかの種類はとても多く、約500種類もあると言われています。 さて、いかに関するクイズです。いかの足は何本でしょうか。 1、2本 2、8本 3、10本 答えは3の10本です。 ちなみにたこの足は8本です。いかを良く噛んで食べましょう。 〈主な使用食材の産地〉 いか・・・ペルー 玉ねぎ・・・北海道 じゃが芋・・・鹿児島県 にんじん・・・徳島県 ねぎ・・・埼玉県 |
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