五目ご飯、茎わかめの炒め煮、いわしのつみれ汁

　いわしのつみれ汁は、いわしのすり身にネギと調味料を混ぜよく練り、一つ一つ丸めて汁に入れました。今日は味噌としょうがを使っているので、いわしの魚くささが少なく、とっても食べやすくなりました。

ひよこ豆のドライカレー、アスパラ入りサラダ

　今日のドライカレーにはひよこ豆が使われています。ひよこ豆は、形がひよこににているので「ひよこ豆」という名前がついたそうです。ほくほくとしたジャガイモのような食感がします。野菜をたっぷりと使った、栄養満点のドライカレーです。

５月１５日（月）

　校長先生から「お話の聴き方」についての話がありました。
・おしゃべりをしない　　・目をむける
・うなずく　　　　　　　・心で聴きとる
４つの「お話を聴くコツ」を紹介してくださいました。
早速、教室でも実践してほしいと思います。

　その後、野球でよい成績を修めた児童の紹介がありました。

5月11日(木)
　コーン茶飯、イカレンコンシュウマイ、もやしの中華スープ
　イカレンコンシュウマイは、給食室で一つ一つ手作りをしました。中身のあんは豚ひき肉とイカすり身を混ぜて作りました。みじん切りにしたレンコンのシャキシャキとした歯ごたえを楽しんでほしいです。

5月12日(金)
　親子丼、ぱりぱりポテトのサラダ、宇和ゴールド
　ぱりぱりポテトのサラダは、ポテトを千切りにして油で揚げたジャガイモをトッピングしたサラダです。宇和ゴールドは、グレープフルーツに似た、さっぱりした味が特徴の果物です。

写真は上から5月11日、12日です。

5月8日(月)
　ご飯、手作りふりかけ、春キャベツバーグ、若竹汁
　春キャベツバーグは、春キャベツの入ったハンバーグです。肉や野菜、調味料を合わせ、よく練って、一つ一つ丸めて作りました。オーブンで焼いた後に和風のたれをかけ、ジューシーでとってもおいしくできました。

5月9日(火)
　ツナコーントースト、ジャーマンポテト、インゲン豆のトマトスープ
　ツナは食感が肉に似ていますが、マグロという魚から作られています。マグロにはＤＨＡ、ＥＰＡという栄養素がたくさん含まれていて、血液をさらさらにしてくれます。ツナとコーンをのせた手作りのトーストです。

5月10日(水)
　ガパオライス、野菜とビーフンのスープ、パインゼリー
　ガパオライスはタイ料理です。鶏肉と野菜とバジルを炒めたものをご飯にのせて食べます。パインゼリーは、パイナップルの缶詰と寒天で作ったゼリーです。甘くてとってもおいしいです。

写真は上から8日、9日、10日の給食です。

　３泊４日の岩井移動教室、最後の式です。
子供たちは疲れていながらも、大変充実した顔をしていました。
式の後はクラス毎に分かれ、１６時ごろにそれぞれ解散です。
今日はゆっくり休んで、また明日元気に学校へ来て欲しいです。
子供たちも関係の大人の方々もお疲れ様でした。

　いよいよ移動教室最後の食事です。
ベルーガを見ながら班ごとに食べました。

　ここでは班行動です。
水槽には珍しい魚がいました。
イルカやアシカのショーもありました。
シャチのショーは、派手に水が飛んで来ました。
びしょ濡れになってしまった子もいました。
悩みながら、計算しながらお土産を買いました。
ベルーガショーを見た後にお弁当を食べて、鴨川を後にしました。

　ベルデではたくさんの方々のお世話になりました。
感謝の気持ちを込めてご挨拶をしました。
大泉学園緑小学校の皆さんは、お話の聞き方が大変上手だと褒められました。
ベルデの方とお別れをして、鴨川へ向けて出発しました。

　ベルデでの最後の食事です。
食事の後は、立つ鳥跡を濁さず、部屋を来た時よりもきれいにと、部屋を掃除して、荷物をまとめました。

　雲ひとつない青空となりました。
海の色は濃い青です。
山の緑は深緑、美しい岩井の景色を堪能しました。
広々としたグランドで最後の朝会を行いました。

　いよいよきもだめしです。
夕食の終わる頃から緊張感が高まってきました。
1階に皆集まり、校長先生の怖い話があり、緊張感はマックスになりました。
お化けたちの準備もよいようです。

　グループごとに出発です。
先に出発したグループの悲鳴が聞こえてくると、どんどん緊張感が高まってきました。
薄暗い廊下を歩いていくと、途中でお化けが出てきます。
一人ずつ部屋に入ってお札も取りました。
きもだめしはとても怖かったようです。

　最後にきもだめし係のお化けたちの紹介がありました。

　橋戸小学校とのお別れ会を先に行いました。
橋戸小学校の校長先生と代表児童のお話がありました。
同じ大泉地区の学校ですので、これからも交流があるかと思います。

　染料は玉ねぎの皮です。
白い布にひもや木切れを巻きつけて、輪ゴムできつく縛っていきます。
この縛り方が大切です。
出来上がりを想像しながら輪ゴムをかけていきました。
浮き上がらないように時々割り箸で押さえたり、上下を入れ替えたりしながら染料に漬けていきました。
色を固定する液に漬けて、いよいよ出来上がりです。
こわごわ輪ゴムを取ると、先ほどの白い布に、きれいな模様がついていました。
すてきな作品ができました。

　3びきの鯵を開きました。
おっかなびっくりしながら包丁を入れていましたが、だんだんとこつがつかめてきました。
お互いに教えあいながら、なんとか開いて行きました。
しばらく塩に漬けたら1匹炭火で焼きました。
できたての鯵の開きの味は格別でした。
残りの2匹は冷凍して明日届けてくれるとのことです。

　力を加えて何度も何度も粉をこねました。
だんだんと良い具合になっていって、綿棒で薄くのばします。
そしてできるだけ細く切って、そばができました。
最後にゆでて、タレと薬味をつけて食べました。
自分で作ったそばは最高の味だったと思います。

　わらを編んでいきました。
同じ作業の繰り返しですが、根気強く作って行きました。
輪っかにして飾りをつけると出来上がりです。
とても可愛くできました。

　酪農の里で、5つのコースに分かれて体験活動を行いました。

イチゴジャム作り。
　まずイチゴのヘタを取って鍋に入れました。
新鮮なイチゴがたくさん。
これだけでもおいしそうです。
イチゴをつぶして煮ます。
こげないようにかき混ぜながら長い時間にました。
途中で砂糖をたくさん入れました。
甘い香りが広がって、美味しいジャムが出来上がりです。
瓶に詰めてお土産にして、残りをなめて味見しました。

　まだ霧雨が残る中酪農の里に到着しました。
体験会場に椅子を並べてお弁当です。
これからの体験活動が楽しみです。

レクの後は、部屋に戻り、部屋から見える景色の絵を描きました。