３年生は都内高等学校の校長先生を講師にお迎えし、サクセス面接講座を行いました。歩き方、座り方、お辞儀の仕方など実演を交えながら、丁寧にご指導をいただきました。

今日は東北の郷土食を作りました。
ハタハタは秋田の魚です。
給食室や教職員に秋田県出身の方がおり、話が盛り上がっていました！

またせんべい汁は、青森県の料理です。
もちもちとした食感で生徒に人気でした。
せんべいを割り入れて、10分ほど煮込むとおいしく仕上がります。
簡単で、せんべいを割るのも楽しい作業なので、もしせんべいが手に入りましたらぜひご家庭でもお試しください。

さて今日は残食調査でした。
１年４組は全ての料理を完食！ありがとう！！

寒くなってくると生徒から「あんかけ料理が食べたいです！」との声が上がります。
白菜をたっぷりいれて、あんを作りました。

またスープの肉団子は給食室手作りです。
スープに丸め入れて煮込むと、ふんわり大きくふくらみます。
食べ応えのある大きさに仕上がりました！

今日は練馬区一斉キャベツ給食の日です。
区から練馬産のキャベツが全小中学校に配布されます。
本校では開二小の分と２校分合わせて、80ｋｇの練馬産キャベツが納品されました。
非常に品質がよく、しゃっきりとおいしいホイコーローを作ることができました。
練馬区の農家の皆様、ありがとうございます。おいしくいただきました！

また、今日のくだものは和歌山県産の「富有柿」です。
関東のスーパーでよく売っている品種は、
・ひらたねなし柿
・次郎柿
・富有柿　です。
その中でも富有柿は鮮やかなオレンジ色と、熟れてくるとやわらかな食感が魅力です。

　ココネリにおいて「税の標語」表彰式が行われました。本校からは東京国税局間税会連合会入選（３年女子）、練馬東間税会入選（３年男子）の２名が受賞しました。おめでとうございます。

　校区別協議会において２年３組は道徳の研究授業を行いました。講師の先生、開進二小、開進三小の先生方も参観。多くの先生方に囲まれての授業でしたが、生徒はグループでの議論など活発に意見交換をしていました。

３年生教室黒板に担任の思いが書かれています。本日、定期テスト最終日です。午後２時から、全学年保健体育の実技テスト未実施生徒のために再テストが実施されます。がんばってください。

２年生は１学級４０名です。教室が狭く先生が机間巡視できないため廊下にバッグを置いています。

１年生、技術家庭科の問題と解答用紙が配布されたテスト直前の様子です。少し緊張しています。落ち着いて取り組んでください。

・鶏と豆のおこわ
・もやしの香味あえ
・根菜のごま汁
・牛乳

おこわは女子生徒と女性教員に人気のあるごはんです。
今日は完食のクラスが続出しました。
ありがとう！

給食で出るふりかけは全て手作りですが、その中でもこの大豆のふりかけは人気があります。
煎り大豆を砕き、醤油、ごま、おかかなどと一緒に炒りつけます。
ナッツのような濃厚な味わいで、ごはんとよく合うのです！

おたよりの答えは…「鮭」です。
生徒が「習ったから知ってます！」と自慢気に話してくれました。

社会、国語、美術のテストを行っています。どの学年も真剣に取り組んでいます。

今日はみんな大好ききなこ揚げパンです♪
揚げパンは他にココアやシナモンなどの味を出すこともありますが、きなこが1番人気です。
揚げパンは給食室で揚げています。揚げ具合がとても難しい、経験の必要な料理です。
今日もとてもおいしく仕上がりました。いつもありがとうございます！

また今日のサラダは特においしいと好評でした。
手作りのドレッシングにおいしさの秘訣があります。
今日のサラダは、９月の試食会で出したものと同じ味付けです。

親子丼には1.5ｃｍ角ほどの大きさの高野豆腐を加え、ボリュームアップしました。
高野豆腐を入れることで植物性たんぱく質もとることができます。
おいしいお出汁を吸って、じゅわりと旨みの広がる味にしあがりました。
ぜひご家庭でもお試し下さい！

くだものの梨は、八百屋さんに品種をお任せしたところ、鳥取県産の「新興（しんこう）」という品種が届きました。
教員も知っている人の少ない、珍しい品種でした。
やわらかい食感で、甘みと酸味がどちらも強く、大変おいしい梨でした！

１１月の給食目標は「食器の破損に注意しよう」です。
９月、１０月と食器の破損が数枚ありました。
今月は全クラスで破損ゼロをめざそう！
（１１月９日現在、破損はゼロです♪）

定期テスト１日目です。理科、英語、音楽の３教科が実施されます。写真上（１年生）、写真中（２年生）、写真下（３年生）、終了１０分前の様子です。見直しに入っている生徒が多いです。

　総合的な学習の時間「福祉体験」の授業を行いました。講師の先生をお招きし、視覚障害についての講演を受けた後、アイマスク体験、盲導犬の話と基礎訓練の見学をしました。

本校には、現在１９３本の樹木があります。緑が多く恵まれた環境の中で教育活動を進めています。落ち葉の多いこの時期、主事さんには、ご苦労いただいています。いつも安全・綺麗な教育環境整備に感謝です。ありがとうございます。

１校時、開進第三小学校２年生４クラスは体育の授業です。ボールや縄跳びを使い「からだつくり運動」を行っています。元気、笑顔、楽しく運動を行っていますね。

２校時、３年２組技術の授業はラジオの製作を行っています。本時のねらいは、木製ケースの角とりと木材表面のやすりがけを行うです。電子部品のはんだ付けもおおむね完了しているそうです。完成まで４単位時間かかるそうです。どの生徒の作品も完成度が高いですね。