・ごはん
・カジキと芋の甘辛揚げ
・かぶのみそ汁
・みかん
・牛乳

カジキと芋の甘辛揚げはごはんにとても合う味です。
それぞれの食材を油で揚げてから、タレをからめて作りました。手間はかかりますが、その分おいしさもひとしおです。
今日も午後は３年生が面接練習をしていますが、練習直前に待機していた男子生徒に、
「先生、今日の給食もおいしかったです。」と笑顔で声をかけられました。
ありがとう！

・ごまごはん
・ごぼう入り厚焼き卵
・ひじきと枝豆の炒り煮
・すまし汁
・牛乳

ごぼうは日本以外では食べる国の少ない野菜です。
ALTのアメリカ人の先生は、一口食べて、最初は不思議そうな顔をしていました。
英語ではburdockというそうです。
アメリカ人の先生にも「good!」とおいしさのお墨付きをいただきました。

・焼肉丼
・チゲスープ
・りんご
・牛乳

チゲスープはキムチとみそで味付けしました。
給食で使用しているキムチは、赤い色の割に辛さは抑えてあるので、中学生にも食べやすい味です。

３校時、１年２組は国語の授業です。ドイツの文学者ヘルマン・ヘッセの作品「少年の日の思い出」から、主人公の心情を理解していました。１９４７年頃から、中学校１年生の教科書に掲載されている外国文学作品です。７０年以上国語の教科書に採用されていますので日本人に最も読まれた作品になります。皆、集中し黙読しています。

３年３組家庭科の授業のねらいは「家族について考える」です。家族について自分の考えをしっかり述べたり話し合い活動を通して家族について学んでいます。

３校時、３年２組は社会科の授業です。学習のねらいは「日本の社会保障を理解する」社会保障の４つの柱（社会保障、公的扶助、社会福祉、公衆衛生）について学んでいます。

３校時３年１組は国語の授業です。P１５４［故郷」を学習しています。一人一人の生徒が集中しています。

本日、最後の「部活に挑戦」はバスケットボールの試合でした。多くの保護者の方と顧問の先生が参加しました。日頃、一生懸命に練習している生徒たちの力は素晴らしいと実感しました。楽しく和やかな「部活に挑戦」となり、とてもよい汗を流すことができました。本日、多くの保護者の方に参加していただきまして、ありがとうございました。

部活に挑戦は卓球部です。卓球部は都大会（団体戦、個人戦）に出場しています。本日は先生やお父さん、お母さんと和やかに試合を楽しむことができました。

部活に挑戦（バレーボール部）が終わり参加者全員で記念撮影をしました。みんなとても良い表情です。

部活に挑戦は将棋部の試合（対局）が始まりました。先生２名、お父さん２名が参加し全部員と対局します。静かな中にも真剣な表情ですね。みなさん頑張ってください。

本日おやじの会主催、部活に挑戦（バレーボール、卓球、バスケットボール、将棋）が実施されています。午後１時からバレーボールが始まりました。ここ数年バレーボール部は着実に力をつけてきました。父親の意地にかけて負けられない試合です。ケガをしないように頑張ってください。

　１年生女子保健体育は全クラスでダンス発表会を行いました。各クラス自分たちで相談して決めたテーマを表現し創作したダンスを発表しました。ここで選ばれた代表クラスが１月に行われる連合ダンス発表会に出場します。

　３年３組理科の授業は「自然の中の生物」、生態系における生物の役割の学習です。電子黒板に表示された菌や細菌について積極的に発言する姿は流石３年生です。

　１校時１年１，４組の総合的な学習の時間は「日本の伝統文化理解」、西多目的室で百人一首を行いました。１月１９日に行われる百人一首大会に向け真剣に取り組んでいます。

　生涯学習センターにおいて「税についての作文」表彰式が行われました。
　本校からは３年生２名が「東京国税局管内納税貯蓄組合連合会優秀賞」を受賞し表彰を受けました。
　おめでとうございます。

　２校時１年１組技術、木材加工の授業です。のこぎりややすりを使い本棚を制作しています。木の香りが漂う中集中して取り組んでいます。

　２校時１年２，４組保健体育の授業です。９日土曜日３校時の発表に向け、グループに分かれダンスの練習をしています。隊形や動き、お互いに声をかけながら自主的に練習を進めています。

ごはんのおとも、のりの佃煮は生徒達に人気があります。
ある３年男子生徒は午前中から楽しみにしていたようで、
「開三中で1番おいしい献立ですよ！」と先生達に言って回ってくれたようです。
もちろん、この佃煮も給食室で手作りしています。
ごはんが進む味ですね。

昨日１２月３日（日）に行われた「練馬大根ひっこぬき大会」で、ひっこぬかれた大根が区内の全小中学校に配布されました。
今日はどの学校も、練馬大根を使用した献立を実施しています。
校内では、青首大根と練馬大根の比較展示も行いました。
水色の帯が青首大根、桃色の帯が練馬大根です。
青首大根とは通常スーパーなどで売っている、もっともよく食べられている品種です。
比べて見るとずいぶん違いますね。
生徒は触ったり、持ち上げたりして大根の感触や大きさを確かめていました。