豊渓小学校のみなさんは、どの部に興味を持ちましたか？八坂中学校では、どの部も一生懸命活動し、先生方も頑張っています。
是非、八坂中学校で勉強はもちろん、部活動にも参加して中学校生活を充実したものにしてほしいと思います。お待ちしています。

７月３日（火）の午後に、豊渓小学校の６年生が中学校訪問に来校しました。
中学校生活及び学習について、生活指導主任と教務主任から話しを聞き、後半はは部活動見学です。３年生の代表生徒が少人数に別れた小学生を各部の活動場所へ案内しました。
運動部の見学では、生徒の大きな声で圧倒されていたようです。また、文化部の見学では、中学生と小学生の交流をする場面もありました。

７月２日（月）

　２年生は午後、練馬文化センター大ホールで
　行われたオーケストラ鑑賞教室に行きました。
　かなり暑い日になりました。徒歩約８分ほどで
　バス通りへ。そこからは貸し切りバス２台での
　移動でした。
　東京ニューシティ管弦楽団による６曲の演奏で
　楽器の紹介などもありました。約１時間ちょっと
　でしたが、本物の芸術に触れることができました。

さて、１本１本ほぐしたうどんを薪で焚いたお湯に入れて１０分間煮ます。しかし、地域の方の熟練技で、太さ見てゆで時間をどうするか瞬時に判断していました。さすがです。
さて、いよいよ試食です。家庭科室で、出汁からつゆを作って、かき揚げ、薬味をトッピング！、うどんは各自で好きな量をとって食べますが、最初は少量を口にして、徐々にペースアップ。今年は全ての班でうどんが残ることはありませんでした。
今日八坂中で参加した１年生は６５名。そしてうどん作りを手伝ってくれた地域の方やＰＴＡの方は、７０名を超えていたそうです。八坂中のうどん作りは、地域の方に支えられて受け継がれているんですね。是非この体験を次世代に伝えていってほしいと思います。

７月２日（火）にうどん作り教室を実施しました。
当日は、朝早くから地域の方やＰＴＡの方が来校し、準備を進めていただきました。
さて、うどん作りは、講習会を行ったばかりですが、うどんはうまくできたでしょうか？
まずは、生地作りです。小麦粉と水を少々、力を入れてしっかりこねます。できあがった生地を丸めて、次は体重を乗せて足でしっかりと踏みつけコシを出します。
そして、延ばして包丁で切ると「土支田うどん」のできあがりです。
うどん作り（２）へ続く・・・。