１１月２日（金） 今日の給食
・キムチチャーハン ・棒ぎょうざ ・きくらげのスープ ・牛乳 今日の主菜は大北小の新メニューである「棒ぎょうざ」です。 給食室は、ひとつひとつぎょうざの皮にたねを入れて包み、オーブンで焼いて作りました。そこでクイズです。ぎょうざはもともと中国の料理ですが、中国でよく食べられているのは何ぎょうざでしょうか。 １、揚げぎょうざ ２、焼きぎょうざ ３、水ぎょうざ 答えは３番の水ぎょうざです。日本では焼きぎょうざを食べることが多いですが、中国では水ぎょうざが多いそうです。 〈主な使用食材の産地〉 豚肉・・・群馬県 キャベツ・・・練馬区 人参、ねぎ・・・青森県 玉ねぎ・・・北海道 セロリー・・・長野県 １１月１日（木） 今日の給食
・三色丼 ・とろみ仕立ての五色汁 ・牛乳 今日の給食は三色丼です。ご飯の上に、鶏そぼろ、炒り卵、小松菜のお浸しをのせて食べましょう。 とろみ仕立ての五色汁は、昆布とかつお節でしっかり出汁をとっています。しょうがをたっぷりと使っているため、体がぽかぽかあたたかくなる汁物です。 〈主な使用食材の産地〉 鶏肉・・・岩手県 卵・・・栃木県 えのき、しめじ・・・長野県 人参・・・青森県 小松菜・・・埼玉県 １０月３１日（水） 今日の給食
・ミートソーススパゲッティー ・海藻サラダ ・牛乳 今日は読書旬間にちなんだ献立です。紅の豚に登場するミートソーススパゲッティーを作りました。 主人公マルコが飛行艇を直すために訪れたピッコロ社の賄い料理として出されていた、ミートソーススパゲッティーです。 紅の豚は世界大恐慌時のイタリア・アドリア海が舞台になっています。ぜひ、本を読んでみてくださいね。 〈主な使用食材の産地〉 豚肉・・・埼玉県 しょうが・・・高知県 人参、にんにく、大根・・・青森県 玉ねぎ・・・北海道 １０月３０日（火） 今日の給食
・シナモントースト ・コールスローサラダ ・秋のコメッコシチュー ・牛乳 今日は主菜は秋のコメッコシチューです。さつまいもとかぼちゃを使っています。さて、クイズです。今日の給食はさつまいもとかぼちゃ合わせてどのくらい使ったでしょうか。 １、１０ｋｇ ２、２０ｋｇ ３、４０ｋｇ 正解は３番の４０ｋｇです。 調理員さんが硬いさつまいもとかぼちゃを頑張って切ってくれました。残さずに食べてもらえると嬉しいです。 〈主な使用食材の産地〉 玉ねぎ、かぼちゃ・・・北海道 さつまいも、キャベツ・・・千葉県 人参、にんにく・・・青森県 ブロッコリー、セロリー・・・長野県 |
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