１２月５日（水） 今日の給食
・麻婆豆腐丼 ・野菜のねぎソース和え ・牛乳 大北小でも風邪をひいている子が増えてきています。「風邪」の予防に役立つ栄養素はビタミンAやビタミンC、たんぱく質です。ビタミンAは色の濃い野菜の人参や小松菜などのたくさん含まれています。 それから、ビタミンCは果物に、たんぱく質は魚や肉、卵、豆製品にたくさん含まれています。「風邪」を予防するために、いろいろな組み合わせて、日頃から栄養バランスのとれた食事をしましょう。 〈主な使用食材の産地〉 豚肉、ねぎ・・・栃木県 玉ねぎ・・・北海道 人参・・・千葉県 キャベツ・・・練馬区 小松菜・・・埼玉県 １２月４日（火） 今日の給食
・ナン ・ドライカレー ・キャラメルポテト ・牛乳 今日の主食はナンです。ナンは、皆さんも食べたことがあると思います。インドなどでよく食べられている、パンの１つです。 普通のパンに比べて、平たくふくらんでいないのが特徴です。今日は、このナンとひき肉で作ったドライカレーにしました。ナンにカレーをつけて食べてください。 〈主な使用食材の産地〉 玉ねぎ・・・北海道 人参、さつまいも・・・千葉県 豚肉・・・栃木県 １２月３日（月） 今日の給食
・練馬大根スパゲッティー ・海藻サラダ ・はちみつミルクゼリー ・牛乳 今日の給食に使用している大根は、昨日の練馬大根引っこ抜き大会で収穫されたばかりの大根です。 昔から練馬区では、大根作りが盛んに行われていました。練馬大根は、細長く、水分が少ない大根です。干すとすぐに乾くため、昔からたくあん漬けとして親しまれてきました。今日の給食は、練馬大根を使った練馬スパゲッティーです。栄養満点な大根の葉っぱも無駄なく使っています。 〈主な使用食材の産地〉 練馬大根、キャベツ・・・練馬区 しめじ、えのき・・・長野県 人参・・・千葉県 ６年生 連合音楽鑑賞教室
３年生 大根の収穫
１１月３０日（金） 今日の給食
・さつまいもご飯 ・いかのかりんと揚げ ・大根の甘酢 ・手作り味噌汁 ・牛乳 今日で大豆週間は最終日となります。今日の給食では「すがたを変えた大豆」はいくつあるでしょうか。 １、３つ ２、４つ ３、５つ 答えは１番の３つです。大豆からできている、しょうゆ、みそ、油揚げを使用しています。今日のみそは、練馬区で作られている手作りのみそです。そのため、みその原材料である大豆のつぶつぶが見つけられると思います。見つけてみましょう。 〈主な使用食材の産地〉 いか・・・北太平洋 玉ねぎ、人参・・・北海道 大根、さつまいも・・・千葉県 １１月２９日（金） 今日の給食
・四川豆腐丼 ・青梗菜とハムの中華和え ・牛乳 今週は、３年生の国語の単元「すがたをかえる大豆」にちなんで、大豆や大豆製品を使った料理が登場します。 大豆は栄養がたっぷりあることから「○○の肉」と言われています。次のうちどれでしょうか。 １、海の肉 ２、山の肉 ３、畑の肉 答えは３番の畑の肉です。 栄養がたぷりな大豆ですが、日本人の大豆の消費量は昔比べて減っています。そこで、学校給食では「大豆の栄養を見直してほしい」「大豆料理を好きになってほしい」という願いを込めて、大豆をいろいろな形でたくさんとれるようにしています。 〈主な使用食材の産地〉 しょうが・・・高知県 にんにく・・・青森県 人参、青梗菜・・・千葉県 たけのこ・・・熊本県 玉ねぎ・・・北海道 もやし・・・栃木県 １１月２８日（水） 今日の給食
【献立】
・きな粉揚げパン ・青のりポテト ・肉団子スープ ・牛乳 今週は、３年生の国語の単元「すがたを変える大豆」にちなんで、大豆や大豆製品を使った料理が登場します。 今日の給食で大豆から作られているものは何かわかりますか。答えはきな粉揚げパンに使われている「きな粉」と肉団子スープに使われている「しょうゆ」です。きな粉は大豆を炒って、ひいて炒って粉にしたものです。 〈主な使用食材の産地〉 じゃが芋、玉ねぎ・・・北海道 ねぎ・・・福島県 人参・・・千葉県 しょうが・・・高知県 セロリー・・・静岡県 白菜・・・茨城県 |
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