３年生は１２月７日に社会科見学に出かけました。３年生の社会科の学習の一環として、区内巡りを兼ね、ベジフルセンター、ふるさと文化館に行ってきました。谷原にあるベジフルセンターでは市場の役割や働いている方々の様子、全国・世界各国から届いている野菜や果物を見学しました。大きな晩白柚や１個３０００円のメロンなどにびっくりしていました。石神井公園にあるふるさと文化館では、練馬大根の歴史や昔の生活道具などの展示を見学したり、体験したりしました。古民家見学を通し昔の家の様子や生活について学習しました。行き帰りのバスの中からは、大泉とは違うビル街の様子や光が丘団地の様子などを見学しました。さまざまな地域の特色がある練馬区について、少しでも興味や関心をもってくれたらと思っています。

５年生は、橋戸田んぼでの田植え・稲刈り、バケツ稲での観察など、社会科や総合的な学習の時間を使って米作りの学習に取り組んできました。橋戸田んぼで収穫したお米が保存会の皆さんから届き、そのお米を使って収穫祭を１２月６日におこないました。午前中は各クラスでご飯を炊き、おにぎりを作りました。５時間目に体育館に集まり収穫祭をしました。橋戸田んぼの方々への感謝の言葉、合唱を披露し、来ていただいた保護者の方々とおにぎりを食べました。お米クイズなど子どもたちのアイデアいっぱいの収穫祭でした。
これからも米作りに取り組んでいる方々への感謝の気持ち、食べ物を大切にする気持ちを大切にしてほしいと願っています。

【献立】
・麻婆豆腐丼
・野菜のねぎソース和え
・牛乳

　


　
　大北小でも風邪をひいている子が増えてきています。「風邪」の予防に役立つ栄養素はビタミンAやビタミンC、たんぱく質です。ビタミンAは色の濃い野菜の人参や小松菜などのたくさん含まれています。
　それから、ビタミンCは果物に、たんぱく質は魚や肉、卵、豆製品にたくさん含まれています。「風邪」を予防するために、いろいろな組み合わせて、日頃から栄養バランスのとれた食事をしましょう。

〈主な使用食材の産地〉
豚肉、ねぎ・・・栃木県
玉ねぎ・・・北海道　人参・・・千葉県
キャベツ・・・練馬区　小松菜・・・埼玉県

【献立】
・ナン
・ドライカレー
・キャラメルポテト
・牛乳

　


　今日の主食はナンです。ナンは、皆さんも食べたことがあると思います。インドなどでよく食べられている、パンの１つです。
　普通のパンに比べて、平たくふくらんでいないのが特徴です。今日は、このナンとひき肉で作ったドライカレーにしました。ナンにカレーをつけて食べてください。

〈主な使用食材の産地〉
玉ねぎ・・・北海道
人参、さつまいも・・・千葉県
豚肉・・・栃木県

【献立】
・練馬大根スパゲッティー
・海藻サラダ
・はちみつミルクゼリー
・牛乳

　

　
　今日の給食に使用している大根は、昨日の練馬大根引っこ抜き大会で収穫されたばかりの大根です。
　昔から練馬区では、大根作りが盛んに行われていました。練馬大根は、細長く、水分が少ない大根です。干すとすぐに乾くため、昔からたくあん漬けとして親しまれてきました。今日の給食は、練馬大根を使った練馬スパゲッティーです。栄養満点な大根の葉っぱも無駄なく使っています。

〈主な使用食材の産地〉
練馬大根、キャベツ・・・練馬区
しめじ、えのき・・・長野県
人参・・・千葉県

１２月４日、６年生は練馬文化センターでおこなわれた連合音楽鑑賞教室に行ってきました。これは練馬区が主催するもので、区内全校の６年生が参加し、プロのオーケストラの生の演奏を鑑賞するというものです。演奏は「都響」として有名な東京都交響楽団。始まるまでの時間おしゃべりが止まらなかった子どもたちも、オーケストラの演奏が始まるとその迫力に圧倒されていました。おまけに大北小の座席は１階の１番前から！子どもたちは存分に音を楽しむことができたのではないかと思います。毎回、鑑賞教室を盛り上げてくださるのがアナウンサーの朝岡聡さん。音楽大好き、オーケストラ大好きの熱い想いを子どもたちにわかりやすく伝えてくれました。

１２月３日、３年生は総合的な学習の時間の一環で取り組んできた大根の収穫をおこないました。白石農園で種をまき、間引きをし、大きく育った自分の大根を、丁寧に土を掘り、引き抜きました。なかなか引き抜けず大人の方々に協力してもらう子もたくさんいました。立派な葉と茎はもちろんですが、さまざまな形や大きさの大根に子どもたちは歓声をあげていました。引き抜いた１本は家に持ち帰りました。残った大根はたくあん漬けにするため、渡り廊下などに干しています。

【献立】
・さつまいもご飯
・いかのかりんと揚げ
・大根の甘酢
・手作り味噌汁
・牛乳

　

　今日で大豆週間は最終日となります。今日の給食では「すがたを変えた大豆」はいくつあるでしょうか。
１、３つ　２、４つ　３、５つ
　答えは１番の３つです。大豆からできている、しょうゆ、みそ、油揚げを使用しています。今日のみそは、練馬区で作られている手作りのみそです。そのため、みその原材料である大豆のつぶつぶが見つけられると思います。見つけてみましょう。

〈主な使用食材の産地〉
いか・・・北太平洋
玉ねぎ、人参・・・北海道
大根、さつまいも・・・千葉県

【献立】
・四川豆腐丼
・青梗菜とハムの中華和え
・牛乳

　



　今週は、３年生の国語の単元「すがたをかえる大豆」にちなんで、大豆や大豆製品を使った料理が登場します。
　大豆は栄養がたっぷりあることから「○○の肉」と言われています。次のうちどれでしょうか。
１、海の肉　２、山の肉　３、畑の肉
答えは３番の畑の肉です。
　栄養がたぷりな大豆ですが、日本人の大豆の消費量は昔比べて減っています。そこで、学校給食では「大豆の栄養を見直してほしい」「大豆料理を好きになってほしい」という願いを込めて、大豆をいろいろな形でたくさんとれるようにしています。

〈主な使用食材の産地〉
しょうが・・・高知県　にんにく・・・青森県
人参、青梗菜・・・千葉県
たけのこ・・・熊本県
玉ねぎ・・・北海道　もやし・・・栃木県

【献立】
・きな粉揚げパン
・青のりポテト
・肉団子スープ
・牛乳

　今週は、３年生の国語の単元「すがたを変える大豆」にちなんで、大豆や大豆製品を使った料理が登場します。
　今日の給食で大豆から作られているものは何かわかりますか。答えはきな粉揚げパンに使われている「きな粉」と肉団子スープに使われている「しょうゆ」です。きな粉は大豆を炒って、ひいて炒って粉にしたものです。

〈主な使用食材の産地〉
じゃが芋、玉ねぎ・・・北海道
ねぎ・・・福島県　人参・・・千葉県
しょうが・・・高知県　セロリー・・・静岡県
白菜・・・茨城県