１１月１日（金） 今日の給食
・ご飯 ・ジャンボしゅうまい ・切干大根の含め煮 ・豆腐の味噌汁 ・牛乳 今日の給食は「ジャンボしゅうまい」です。今日は「しゅうまい」のクイズを出したいと思います。しゅうまいはどのように作っているでしょうか。 １、揚げる ２、茹でる ３、蒸す しゅうまいは、ひき肉や野菜を合わせて練ったものを皮で包んで蒸して作ります。今日は、７００個のしゅうまいをひとつひとつ給食室で手作りしました。ボリューム満点で食べ応えがあります。 クイズの答えは３番の蒸すです。 <主な使用食材の産地> 豚肉・・・栃木県 玉ねぎ、人参・・・北海道 小松菜・・・埼玉県 ねぎ・・・茨城県 １０月３１日（木） 今日の給食
・三色ピラフ ・パプリカサラダ ・スプーンおばさんのマカロニスープ ・パンプキンスフレ ・牛乳 今日は読書旬間献立の最終日です。今日は、小さなスプーンおばさんの本に登場する「マカロニスープ」を作りました。ツイストマカロニと貝殻の形をしたシェルマカロニの２種類を使っています。 物語にはおばさんがつくるマカロニスープやこけもものジャムなどおいしそうな料理がたくさん登場します。 読書旬間には、全部で7冊の本の料理が給食に登場しました。図書室でいつも本が貸し出し中になるほど皆さんよく読んでくれています。これからもたくさん本を読みましょう。 ☆今日はパンプキンスフレが大好評でした！初めてのメニューでしたが調理さんが美味しく作ってくださいました。 <主な使用食材の産地> 玉ねぎ、人参・・・北海道 きゅうり・・・埼玉県 赤ピーマン、黄ピーマン・・・青森県 セロリー・・・長野県 １０月３０日（水） 今日の給食
・シナモントースト ・コールスローサラダ ・クリームシチュー ・牛乳 今日は「ルドルフとイッパイアッテナ」に登場する「クリームシチュー」を作りました。 ひょんなことから、トラックにのって東京にきてしまった「ルドルフ」とそこで出会った「イッパイアッテナ」という猫たちの物語です。猫たちが給食室からクリームシチューをわけてもらう場面があります。ぜひ、読んでみてください。 今日のクリームシチューには秋に美味しい食材である「さつまいも、かぼちゃ」が入っています。 <主な使用食材の産地> 玉ねぎ、人参、じゃが芋、かぼちゃ、ブロッコリー・・・北海道 キャベツ・・・東京都 さつま芋・・・千葉県 １０月２９日（火） 今日の給食
・ご飯 ・ノギ屋の鶏飯 ・野菜の磯和え ・タンダの山菜汁 ・牛乳 今日は６年生の連合音楽会があります。みんなで６年生を応援しましょう。 そして、今日は読書旬間献立です。「精霊の守り人」に登場する「ノギ屋の鶏飯」と「タンダのきのこの山菜汁」です。 「ノギ屋の鶏飯」は、ジャイという辛い実の粉とナライという果実の甘い果肉をかぶして漬け込んだ鶏肉をこんがりと焼いた料理です。給食では、山椒とりんごを使って再現してみました。 物語は、精霊の卵を宿す皇子チャグムをたくされ、命をかけて皇子を守る女用心棒バルサの活躍を描く冒険ファンタジーです。 <主な使用食材の産地> 鶏肉・・・青森県 キャベツ・・・東京都 人参、大根・・・北海道 １０月２８日（月） 今日の給食
・ミートソーススパゲッティー ・海藻サラダ ・ルルとララのトパーズゼリー ・牛乳 今日は読書旬間にちなんだ献立です。「ルルとララのきらきらゼリー」に登場する「トパーズゼリー」を作りました。 トパーズとは、宝石の名前です。りんごの角切りとリンゴジュースで、トパーズの宝石を作りました。 本にはこの他にもたくさんの種類のゼリーが登場します。ぜひ読んでみてください。 <主な使用食材の産地> 豚肉・・・千葉県 玉ねぎ、人参、大根・・・北海道 リンゴジュース・・・熊本県 読書旬間 本と給食のコラボレーション
６年生 連合音楽会
１０月２５日（金） 今日の給食
・ひじきご飯 ・いかのねぎ塩焼き ・ごま和え ・なめこの味噌汁 ・牛乳 今日のご飯は「ひじきご飯」です。そこで今日は「ひじき」のクイズを出したいと思います。ひじきは海にはえていますが、海の中には何色をしているのでしょうか。 1、黒色 2、おうど色 3、白色 ひじきには、骨や歯を丈夫にしてくれる「カルシウム」がたくさん入っています。残さずに食べましょう。 クイズの答えは2番のおうど色です。ひじきは、海の中ではおうど色ですが、乾燥させると黒色になります。 <主な使用食材の産地> いか・・・ペルー 鶏肉・・・青森県 人参・・・北海道 さやいんげん、ねぎ・・・茨城県 小松菜・・・埼玉県 １０月２４日（木） 今日の給食
・丸パン ・１１ぴきのねこのコロッケ ・ミニトマト ・オニオンスープ ・牛乳 読書旬間にちなんだ献立です。「11ぴきのねことあほうどり」に登場する「コロッケ」を作りました。 物語では１１ぴきのねこがコロッケ屋をはじめます。「さあ、できたてのコロッケはいかが」とねこたちは毎日せっせとコロッケを作っています。 給食室でも１１ぴきのねこのコロッケ屋さんのように手作りで作りました。じゃがいもを蒸してつぶしたものと、ひき肉と野菜を炒めた具を混ぜるところから作っています。コロッケが爆発しないように揚げるのは、とても難しいですが調理さんが一生懸命作ってくださいました。 <主な使用食材の産地> じゃが芋、人参、玉ねぎ・・・北海道 卵・・・栃木県 にんにく・・・青森県 １０月２３日（水） 今日の給食
・ご飯 ・のりの佃煮 ・キャベツの和え物 ・肉じゃが ・牛乳 今日は読書旬間にちなんだ献立です。今日は「きょうりゅうが学校にやってきた」に登場する「キャベツの和え物」を作りました。 物語は、「あるひ、がっこうにぜつめつしたはずのきょうりゅうがスキップしながらやってきた！みんなは花をあげたり、給食のキャベツをあげたり、おせわをするけれど・・・」続きは、本を読んでみてくださいね。 図書室には読書旬間に給食で登場する本のコーナーがあります。ぜひ図書室へ見にいってください。 <主な使用食材の産地> キャベツ・・・東京都 玉ねぎ、人参、じゃが芋・・・北海道 小松菜・・・埼玉県 豚肉・・・茨城県 １０月２１日（月） 今日の給食
☆読書旬間 おおどろぼうホッツェンプロッツより☆ ・どろぼうピラフ ・魚のラビゴットソース ・じゃが芋のから揚げ ・きのこのスープ ・牛乳 今日から読書旬間が始まります。読書旬間にちなんで、本に出てくる料理が給食に登場します。 今日は「おおどろぼうホッツェンプロッツ」より、どろぼうピラフ、じゃがいものから揚げ、きのこのスープを作りました。 この他にもホッツェンプロッツが作る「どろぼう料理」がたくさん本の中に登場します。ぜひ、読んでみてくださいね。 <主な使用食材の産地> 玉ねぎ、人参、じゃがいも、たら・・・北海道 しめじ、えのき・・・長野県 小松菜・・・埼玉県 １０月１８日（金） 今日の給食
・ガパオライス ・春雨サラダ ・白玉入りフルーツポンチ ・牛乳 ☆タイ料理☆ 今日は大北オリンピックがありましたね。給食室では、オリンピック・パラリンピック関連献立として「タイ料理」を作りました。 「ガパオライス」は、ひき肉と野菜を炒めたタイ料理です。オイスターソースやナンプラー、バジルを使います。本来は、目玉焼きを上にのせますが、今日の給食ではかわりに炒り卵を入れています。 「ヤムウンセン（春雨サラダ）」は、酸味のあるサラダで、「ヤム」は混ぜる、和える、「ウンセン」は春雨という意味があります。 <主な使用食材の産地> 玉ねぎ、人参・・・北海道 ピーマン・・・茨城県 赤ピーマン・・・山形県 小松菜、きゅうり・・・埼玉県 ４年生遠足 日和田山＆巾着田
５年生 橋戸田んぼ稲刈り体験
４年生 聴導犬についての学習
４年生 車いす体験
大北まつりを楽しみました！
大北オリンピック大成功！
南房総市への募金ありがとうございました！
１０月１７日（木） 今日の給食
・さんまご飯 ・野菜のからし和え ・のっぺい汁 ・柿 ・牛乳 ☆さんま☆ 秋の味覚である「さんま」を使ったさんまご飯です。さんまにかたくり粉をまぶして揚げ、甘辛いタレと一緒にご飯に混ぜています。 ここ何年か、さんまが不漁だとニュースになっています。さんまの不漁の原因に地球温暖化などの環境問題や乱獲（むやみにたくさんとってしまうこと）などが挙げられています。どちらも人間がかかわっている問題です。限りある自然とどのように共存していくのか考えていきたいですね。 <主な使用食材の産地> 大根、人参、じゃが芋・・・北海道 もやし・・・栃木県 小松菜・・埼玉県 鶏肉・・・鹿児島県 |
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