１２月１３日（金）の給食
・ご飯 ・かつおの東煮 ・白菜のピリ辛漬け ・くずきり汁 ・牛乳 ＜かつおの東煮＞ かつおにでんぷんをつけて油で揚げ、砂糖やしょうゆで作ったタレをからめた料理です。関東の料理なので東煮というそうです。 １２月１２日（木）の給食
・スープスパゲッティ ・カリカリごぼうのサラダ ・牛乳 ＜カリカリごぼうのサラダ＞ 油で揚げたごぼうをトッピングしたサラダです。カリカリとした食感のごぼうがおいしいです！クラスで上手にごぼうを盛り付けましょう。 １２月１１日（水）の給食
・ご飯 ・いなだの照り焼き ・キャベツのゆかり和え ・どさんこ汁 ・牛乳 ＜どさんこ汁（北海道の郷土料理）＞ 北海道の名産品であるじゃがいも、玉ねぎ、とうもろこし、バターが入った具だくさんな汁物です。北海道のおいしいものがぎゅっとつまっていて、体が温まりますよ！ １２月１０日（火）の給食
・丸パン ・ゼリーフライ ・ボイルキャベツ ・ジュリエンヌスープ ・牛乳 ＜ゼリーフライ（埼玉県の郷土料理）＞ おからとじゃがいも、ねぎを混ぜて、油で揚げたコロッケのような料理です。小判の形をしていることから「銭フライ」と呼ばれ、それがなまって「ゼリーフライ」となったそうです。パンにはさんで食べてもおいしいです。 １２月９日（月）の給食
・わかめご飯 ・生揚げとえびの旨煮 ・かぶの酢漬け ・紅マドンナ ・牛乳 ＜果物を変更しました。＞ 献立表では「いよかん」の予定でしたが、収穫が遅れ手に入らないため「紅マドンナ」という果物に変えました。 紅マドンナは果肉がゼリーのようにプルプルとした食感で果汁が多いのが特徴です。 １２月６日（金）の給食
・ご飯 ・のりの佃煮 ・肉豆腐 ・大根のおかか和え ・りんご ・牛乳 ＜のりの佃煮＞ 給食室の手作りです。のり、しょうゆ、砂糖、酒、みりん、水をあわせ、混ぜながら弱火で３０分くらい煮て作りました。のりの香りがよく、白いご飯といっしょに食べるととってもおいしいです！ １２月５日（木）の給食
・ガーリックトースト ・チキンビーンズ ・グリーンサラダ ・牛乳 ＜にんにく＞ にんにくに含まれるアリシンという成分には体のつかれをとったり、悪いウイルスや菌から体を守ってくれるはたらきがあります。今日はすりおろしたにんにくとマーガリン、パセリを混ぜて、食パンにぬり、オーブンで焼いたガーリックトーストです！ １２月４日（水）の給食
・ご飯 ・鮭のマヨ味噌焼き ・ごま醤油のおひたし ・塩豚汁 ・牛乳 ＜鮭＞ 毎月のように給食に登場する鮭ですが、今、日本で１番たくさん食べられている魚だと言われています。今日は卵抜きのマヨネーズと味噌を混ぜて、鮭にぬり、オーブンで焼いた料理です。 １２月３日（火）の給食
・豚肉しぐれ煮ご飯 ・ししゃものみりん焼き ・金時豆の煮豆 ・かぶの味噌汁 ・牛乳 ＜金時豆の煮豆＞ 金時豆という皮が赤紫色の豆をあまくやわらかく煮ました。豆を１時間水につけて戻したり、２回ゆでたり、砂糖を３回に分けて加えたり、おいしくつくるためには、とても手間がかかりました。豆が苦手な人もひと口は食べましょう！ １２月２日（月）の給食
・マーボー大根丼 ・わかめスープ ・おかしなおかしな目玉焼き ・牛乳 ＜練馬大根＞ 今日は練馬区の畑で作られた練馬大根を「マーボー大根丼」に使いました。わかめスープにはいつも使っている青首大根を使っています。２種類の大根の味や食感のちがいを比べてみましょう。 ＜練馬大根の特徴＞ ・細くて長い。 ・たくあん作りにむいている。 １１月２９日（金）
・ご飯 ・油淋鶏 ・もやしの高菜炒め ・サンラータンスープ ・牛乳 ＜中国料理＞ 今日の給食は中国料理です。 「油淋鶏」は油で揚げた鶏肉にねぎの入ったタレをかけた料理です。 「もやしの高菜炒め」は高菜という野菜の漬物をつかっています。 「サンラータンスープ」は酢とこしょうを入れた卵のスープです。 １１月２８日（木）の給食
・あしたばパン ・パンプキンシチュー ・レモンドレサラダ ・牛乳 ＜パンプキンシチュー＞ パンプキンはかぼちゃのことです。四角くカットしたかぼちゃとかぼちゃのペーストをつかって作りました。 かぼちゃに含まれるビタミンEは血流をよくし、体を温める働きがあります。寒い日が続きますが、パンプキンシチューを食べて、元気に過ごしましょう！ １１月２７日（水）持久走旬間スタート
朝の体育集会は、あいにくの雨模様でしたので、体育委員会による走り方のルールや準備運動の大切さについて、デモンストレーションを交えて、全校児童に伝えました。 中休みは雨が止んだので、持久走実施です。 初日ということもあって、１０時３０分のスタート前から、大勢の児童が走っていました。気合い十分です。 少し冷たい風を切って走るのは、気持ちのいいもの。 継続して取り組むことで、寒さに負けない丈夫な身体をつくってほしいと思っています。 １１月２７日（水）の給食
・家常豆腐丼 ・中華サラダ ・ラフランス ・牛乳 ＜ラフランス＞ フランスで生まれた梨の仲間です。とろけるような食感で香りも強く、あまいのが特徴です。今が旬の果物です！ １１月２６日（火）の給食
・ご飯 ・さばの香味焼き ・野菜のごま和え ・沢煮椀 ・牛乳 ＜沢煮椀とは＞ せん切りにした野菜と豚肉などたくさんの種類の材料を煮て作る汁物です。沢煮椀の沢には「沢山の」という意味があります。今日はにんじん、大根、ごぼう、ねぎ、小松菜、豚肉、油揚げの７種類が入っています！ １１月２５日（月）３年生 大根抜き＆大根干し
１１月２５日（月）に育ててきた大根抜きを行いました。大根は、たくさんでき、一人２本以上取れました。大きく実った大根を見て、大喜びする子供たちはキラキラ輝いていました。また、多くの保護者の方に大根を洗って、結わいて干す作業にお手伝いいただきました。ありがとうございます。
例年は、プールに柵を立てて干すため、見ることができないのですが、今年度は、プールの改修工事の関係で体育館の入り口に干してあります。学校へお越しの際は、ぜひご覧ください。 
１１月２５日（月）全校朝会
１１月２９日〜１２月１日にかけて、日本以外の海外５都市から人が集まる「世界都市農業サミット」が練馬区で開催されます。
今日の全校朝会では、「都市の未来をつくる練馬の都市農業」というビデオを通して「世界都市農業サミット」の紹介をしました。 練馬区といえば、東京都２３区内で最も農地面積が広い区で、大泉学園緑小学校の学区でも、身近に畑がある環境です。 自分たちの住む練馬区の特色に興味をもち、地域の文化を学んでいってほしいと思います。 
１１月２５日（月）の給食
・チキンライス ・キャベツとツナのソテー ・ＡＢＣスープ ・すりおろしりんごゼリー ・牛乳 ＜すりおろしりんごゼリー＞ 今日のゼリーはりんごジュースとりんごのピューレをつかって作りました。すりおろしたりんごの食感がたのしめるゼリーです！ １１月２２日（金）の給食
・五穀ご飯 ・ぶりの幽庵焼き ・野菜の塩昆布和え ・けんちん汁 ・牛乳 ＜感謝して食べよう＞ １１月２３日は勤労感謝の日です。この日はもともと「新嘗祭」といって、その年に収穫された五穀をお供えし、収穫に感謝する日でした。 今日の給食の「五穀ご飯」は米、麦、あわ、きび、黒米、赤米を混ぜて炊きました。感謝の気持ちをこめ、残さずに食べましょう！ １１月２１日（木）の給食
・鶏ごぼうご飯 ・擬製豆腐 ・小松菜とえのきの味噌汁 ・みかん ・牛乳 ＜擬製豆腐とは＞ くずした豆腐に野菜と卵を加えて味を付け、焼いた料理です。 擬製とは本物をまねて作ることを意味します。一度くずした豆腐をもとの形に戻すことからこの名前がついたといわれます。 今日は豆腐、ひき肉、ねぎ、にんじん、たけのこ、干しいたけ、さやいんげん、卵をつかって作りました。 |
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