節分の次の日が立春です。
暦の上では、今日から春になります。
梅の花も咲き始め、少しずつ春らしさを感じるようになりました。
給食では春が旬の新じゃがや菜の花を使った献立にしました。
ほろ苦い菜の花は、カロテンや鉄分、ビタミンCなどを多く含む緑黄色野菜です。菜の花の苦み成分には、新陳代謝を促したり、体内の毒素を排出する効果があると言われています。

２月３日（月）に体育館で全校朝礼がありました。
校長先生からは、節分にちなんだお話や、次年度に向けた生活の見直しなどのお話がありました。
そのあと、賞状伝達があり、多くの生徒が表彰されました。

　２月２日（日）第１１回東京都中学校駅伝大会が、味の素スタジアムを会場に開催されました。本校からは、２年生の飯島君、本間君が練馬区の代表選手として出場しました。２人とも、練習で身に付けたペース配分をしっかりと守り、上位入賞に貢献する好走をしました。

　２月１日（土）青少年育成第一地区委員会主催の意見発表会が行われました。豊玉中、豊玉二中、開進二中の３校から９名の代表生徒それぞれが立派にスピーチしてくれました。本校の代表生徒は、２年生北岡君「思春期の醍醐味」、吉田さん「持続可能な社会の実現のために」、１年生松岡さんが「あの一歩で」を題にして、自分の思いや考えをしっかりと発表しました。発表当日まで、たくさんの準備や苦労があったと思います。代表生徒の皆さん本当にお疲れさまでした。

2月3日は節分です。
今日は節分らしく、大豆入れたおこわでした。給食ではもち米とだし昆布を入れて炊飯器で炊きます。豆だけ残されることなく食べていたようです。
魚は焼いた臭いで鬼を追い払うというイワシです。衣にごまを入れた石垣揚げにしました。

「東煮」とは関東の料理で、濃口醤油を使って甘辛く味付けをした料理です。今日はまぐろの角切りを揚げて甘辛いタレをからめました。
完食強化週間は一旦終了ですが、引き続き多くのクラスが配食に気を付けてよく食べてきてくれました。