７月１６日（木）の給食
・チャーハン ・白身魚と高野豆腐の酢豚風 ・牛乳 ＜白身魚と高野豆腐の酢豚風＞ 今日は豚肉の代わりにホキという白身魚と高野豆腐をつかった酢豚です。 高野豆腐は水でもどして、でんぷんをまぶして油で揚げているので、モチッとした食感でおいしいです。 ７月１５日（水）の給食
・ひじきと枝豆のご飯 ・大豆とじゃこの揚げ煮 ・三平汁 ・牛乳 ＜三平汁（北海道の郷土料理）＞ 塩づけの魚と野菜が入った汁物です。今日は塩鮭を入れて作りました。みそやしょうゆを使わないので、食べ物そのものの味をあじわうことができます。 7月１４日（火）の給食
・ジャージャー麺 ・フルーツポンチ ・牛乳 ＜ジャージャー麺＞ 中華麺に肉味噌をからめて食べる料理です。肉味噌は豚ひき肉、たまねぎ、たけのこ、干しいたけ、にんじん、ねぎをよく炒めて作っています。味つけには３種類の味噌をつかっていて、とてもおいしいです！ 7月１３日（月）の給食
・チキンライス ・夏野菜のポトフ ・牛乳 ＜夏野菜のポトフ＞ 夏が旬の「ズッキーニ」と「黄色のパプリカ」が入っています。 ズッキーニは見た目はきゅうりに似ていますがかぼちゃの仲間で、クセがなく食べやすいです。黄色のパプリカはピーマンの仲間ですが、苦みがなく甘いのが特徴です。夏が旬の野菜、味わって食べましょう！ ７月１１日（土） メダカをいただきました
それにしても小さすぎて可愛いです。とても癒されます・・・。 ７月１０日（金）の給食
・梅じゃこご飯 ・揚げじゃがの煮付け ・華風きゅうり煮 ＜きゅうり＞ 夏が旬の野菜です。シャキシャキとした食感で家では生で食べることが多いかもしれませんが、給食では火を通す決まりがあります。 今日は酢、しょうゆ、ラー油などの調味料で煮た「華風きゅうり煮」です。味が染みていておいしいです！ ７月９日（木）の給食
・こぎつねご飯 ・さんまのしょうが煮 ・かぼちゃの味噌汁 ・牛乳 ＜さんま＞ 休校の影響で魚屋さんに大量のさんまが在庫で残ってしまったそうです。食べ物をムダにしないためにも、給食で使うことにしました。 今日は給食室で２時間かけて、骨までやわらかく煮ました。よくかんで食べましょう！ ７月８日（水）の給食
・ひよこ豆のドライカレー ・キャベツとコーンのソテー ・牛乳 ＜ひよこ豆のドライカレー＞ ひよこ豆は形がひよこに似ていて、ホクホクとした食感がおいしいです。今日は鶏ひき肉、玉ねぎ、にんじん、ごぼうといっしょにドライカレーにしました。 蒸し暑い日が続きますが、しっかり食べて元気に過ごしましょう！ ７月７日（火）の給食
・あなごちらし寿司 ・七夕汁 ・牛乳 ＜七夕＞ 今日の給食は七夕の行事食です。「あなごちらし寿司」には甘辛く煮たあなごが入っています。「七夕汁」には短冊切りのにんじん、星形のふ、天の川をイメージしたしたそうめんが入っています。 ７月６日（月）の給食
・五目とりめし ・ししゃものみりん焼き ・呉汁 ・牛乳 ＜呉汁（熊本県の郷土料理）＞ 「呉」とはすりつぶした大豆のことで、それを味噌汁のなかに入れたのが呉汁という料理です。今日はゆでた大豆を荒めにつぶしているので、大豆のつぶつぶした食感を味わって食べましょう！ ７月３日（金）の給食
・マーボー大根丼 ・チャプチェ ・牛乳 ＜チャプチェ（韓国料理）＞ 春雨と肉、野菜を炒めた料理です。チャプチェに使う春雨はさつまいものでんぷんから作られていて、太くてもちもちしているのが特徴です。 ７月２日（木）の給食
・かてめし ・生揚げの肉みそがけ ・沢煮椀 ・牛乳 ＜かてめし（埼玉県の郷土料理）＞ かてめしは「混ぜ合わせる」という意味の「糅（か）てる」という言葉から名前が付けられました。昔、お米は貴重な食べ物だったため、季節の野菜や山菜、きのこなどを混ぜて食べられていました。 今日はごぼう、にんじん、さやいんげん、ずいき、油揚げ、高野豆腐、昆布を混ぜて作りました。 ７月１日（水）の給食
・コーンピラフ ・たらのブイヤベース ・牛乳 ＜７月の給食について＞ 新型コロナウイルス予防のために、７月も配ぜんに手がかからない給食です。食器の数も少なく、毎日２点にしていて、ご飯とおかずを同じ食器に盛り付ける日もあります。 できるだけ少ない人数で給食当番をしましょう。給食前の手洗い、アルコール消毒も忘れずに！ ＜たらのブイヤベース＞ ブイヤベースとは魚介類をにんにくやスパイスで煮たフランス料理です。 |
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【練馬区教育委員会】教育活動の段階的再開における第三段階への移行について
学校教育活動の再開に向けた小学校の校庭利用について