3月5日の給食です
「練馬スパゲティ」は、練馬区の給食から生まれたメニューです。練馬大根を伝承するために、食べやすいメニューを、と考えて作られました。約30年間、練馬区の給食で愛されているメニューです。今日も、いつものように人気でした！
３年 ＶＲ修学旅行〜京都・奈良へ〜Vol.1
生徒たちの声が聞こえてきます。 ただいま、京都・保津川下りの体験中。 楽しそうに笑い合う声も聞こえます。 でも、ここは開二中の体育館です。本日５・６限、３年生の生徒たちが、ＶＲ修学旅行を体験していました(写真上)。 今年の３年生は、このコロナ禍の中で、修学旅行は中止になってしまいました。そこで、各学校でＶＲ修学旅行を体験できるようになったのです。 「まるで本当に案内されているみたい！」 ガイドの方が案内してくれています(写真中) コースは、奈良・東大寺 ⇒ 奈良公園 ⇒ 平城京 ⇒ 宇治・平等院鳳凰堂 ⇒ 嵐山・保津川下り ⇒ 伏見稲荷大社 ⇒ 清水寺 用意するのはスマートフォン、イヤホン、ＶＲ用のレンズです。写真下のように、装着します。 東大寺では、通るとご利益があると言われている柱の中を、通ります。 奈良公園では、煎餅をあげようとすると、鹿が勢いよく取りに来ます。 平城京では、広くて長い朱雀通りを歩いてみます。 嵐山ではトロッコ列車に乗って、風景を眺めます。 保津川下りでは、冒頭のように川を下る体験を！ 伏見稲荷大社では、朱色の鳥居を次々くぐっていきます。 そしてラスト。「清水の舞台から飛び降りる」と言われますが、実際にはできません。しかし、これはＶＲ修学旅行、ＶＲの中で体験をして清水の舞台の高さが分かりました！ 続く。 ２年生、みんなが気持ちよく生活するための学習をしています！〜その１〜
本日は、より良い社会づくりという大きなテーマの中の「聞こえ方」の学習について紹介します。 普段何気なく生活して、コミュニケーションをとっている私たちですが、"音"は非常に大事なものです。その音が、聞こえづらい…、全く聞こえない…という人たちにとって、コミュニケーションツールとなるものが『手話』です。 その手話を今回は少し学びました！ おはよう、こんにちは、ありがとう、拍手… ペアで練習し、その後発表がありました。さすが、２年生！すらすらと手話で会話を行っていました。 一番最後には、難聴学級の先生がスクリーンに文字を映し、手話で話をしていただきました。 実際に見る手話での会話にどの生徒たちも釘付けになっていました。 終わった後には、「かっこいい！」、「覚えようかな」と今回の手話に興味をもっている生徒たちもいました。 ニュースの手話通訳者にいつか２年生が現れる、なんてこともあるかもしれませんね。 3月4日の給食です
定番のメニューですが、どのおかずもリクエスト給食アンケートで票の入った献立です。特に、春雨サラダは副菜の中ではダントツの人気サラダです。
いつものメニューを「おいしい」と言ってもらえることは、給食室にとってうれしいことです。今日も気合を入れて作りました。 
１年生：理科の授業＜地震について調べよう＞
新型コロナウイルス感染予防のため、校庭や体育館の舞台での発表の機会が少ない生徒たちにとって、貴重な発表会となりました。 ＜写真上＞タブレットを使って調べ学習をする生徒 ＜写真中＞生徒が作成したスライド ＜写真下＞班で発表をしている様子 3月3日の給食です
今日は3月3日、ひなまつりです。給食でも、ひなまつりらしく、ちらし寿司を作りました。また、「信田煮」は、おせち料理にも使われる「信田巻き」を給食用にアレンジしました。
デザートは、「桃の節句」にちなんで、桃ジュースを使ったゼリーです。ひなまつりは、旧暦では「桃の節句」の名前のとおり、ちょうど桃の花の咲く季節の行事でした。 
3月2日の給食です
鮭のサーモンピンクのもとは、「アスタキサンチン」という、抗酸化作用のある色素です。鮭のピンク色と、春キャベツの優しい緑色、コーンの黄色などで春らしい彩りの給食になりました。
3月1日の給食です
いよいよ3月です。3月は、できるだけリクエストアンケートで票の入った献立を入れています。今日のメニューも、それぞれ票が入ったメニューです。今年度もあとわずか、気合を入れて給食を作っていきたいと思います。
2月26日の給食です
今日のデザートは「はるみ」です。「はるみ」は「きよみ」と「ポンカン」の交配種です。皮が柔らかくて剥きやすく、じょうのう（袋）も薄くて食べやすく、ジューシーで甘く、さわやかな香りの柑橘です。冬の終わりごろから出回るので、春を予感させる味と香りにちなんで「はるみ」と名付けられたそうです。
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