今日のメニュー

奄美の鶏飯 ししゃもののり揚げ 野菜のからし和え


〜今日の給食おたより〜
「奄美の鶏飯(けいはん)」
奄美大島とは、沖縄と鹿児島の間にある島で、沖縄の食文化と鹿児島の食文化の影響を色濃く受けた料理が伝統的に食べられています。
今日の給食のメニューでもある鶏飯は、奄美のソウルフードとして、島の人たちから愛されていて、代表的な郷土料理として全国に知られています。
鶏肉やしいたけ、錦糸卵などをご飯の上に乗せ、鶏がらスープをかけた、さっぱりした料理で、夏場の食欲がない時なども食べやすく、1年を通して食べることができます。
昔、奄美群島が薩摩藩の直轄地だった頃に、藩の役人を接待した料理として知られていますが、もともとは島でお祝いや客人へのもてなし料理として出されていました。現在では鶏がらスープをかけて食べますが、昔は炊き込みご飯風なものだったそうです。
これから本格的に夏が始まりますが、しっかり食べて暑さに負けない体をつくりましょう。

ココアパン 豆乳グラタン 大豆と野菜のスープ

プルコギ丼 ワンタンスープ おかしな目玉焼き

今日のメニュー

麦ごはん 家常豆腐 ビーフン入り五目炒め すいか

今日のメニュー

まめわかごはん あじフライ けんちん汁
キャロットゼリー

今日のメニュー

豚丼 きんぴらごぼう かぼちゃのみそ汁

今日のメニュー

チキンライス 天の川スープ ガーリックポテト お星様ゼリー


<給食おたより>
今日は七夕です。七夕という行事の由来は、織姫と彦星のお話だけではなく、中国の風習や、日本に昔からあった行事などが合わさってできたといわれています。昔は今のようにいろいろなお願いごとをするのではなく、縫物や文字、歌などが上手になるようにという願いを込めていたようです。
今日のメニューは七夕メニューです。天の川スープは星型のマカロニとふわふわの卵で天の川をイメージしてみました。お星様ゼリーには、星型のナタデココが入っているのに気がつきましたか?

今日のメニュー

煎り玄米ごはん 白身魚のカレー焼き 野菜の和風ごま炒め 吉野汁

コーンピラフ じゃが芋のスパイシーソース コロコロ野菜ときのこのスープ

今日のメニュー

枝豆ゆかりご飯 鶏の照り焼き 野菜のおかか和え 豆腐汁

今日のメニュー

たこ飯 焼き鯖のねぎ鰹だれ 生揚げのみそ汁

今日のメニュー

ハニートースト チーズ入りポトフ バジルサラダ さくらんぼ