1月25日(火)の給食・ルーローハン ・牛乳 ・広東スープ ・いちごミルクゼリー (本日は献立の写真が撮れなかったため、写真ではなくイメージ図です。) ルーローハンは台湾料理のひとつで、豚肉を醤油と砂糖などで甘辛く味付けし、五香紛というスパイスで独特の香りをプラスして、ご飯と食べる料理です。 五香紛は八角、クローブ、シナモン、花椒などのスパイスを混ぜたもので、少し加えるだけで、材料はいつもと同じものでも、全く変わった雰囲気の料理になります。初めて給食に登場した料理でしたが、きれいに食べていました。 いちごミルクゼリーは、ミルクゼリーにいちごのソースをかけました。いちごのソースは生のいちごといちごジャムを混ぜて作りました。ソースを作っている時には給食室にいちごの良い香りが広がっていました。 1月24日(月)の給食・梅じゃこご飯 ・牛乳 ・生揚げの吹き寄せ ・ひじきのピリっとサラダ <全国学校給食週間> 1月24日〜30日は全国学校給食週間です。学校給食の意義や役割についてたくさんの人に知ってもらい、給食について考えてもらうことを目的としています。今では当たり前のように食べられている給食ですが、様々な歴史を経て、現在のような給食が提供されるようになりました。 緑小では昔の給食、東京都の郷土料理、東京都の食材を使った献立を予定しています。楽しみにしていてください。 1月21日(金)の給食・ほうとう風うどん ・牛乳 ・ちくわの磯辺揚げ ・いちご ほうとうは山梨県の郷土料理です。ほうとうは他の麺類とは違って生の麺のまま、他の具材と一緒に煮込んでいくので、汁にとろみがついているのが特徴です。給食では配膳が難しいので、麺と汁を別々に調理して盛り付けています。また、煮込んで少し煮崩れたかぼちゃも美味しさのポイントです。 デザートのいちごは、栃木県産のとちおとめでした。 1月21日(金)避難訓練今回の避難訓練は感染症対策のため、全体で校庭に集まらない形で訓練を行いました。 その後、お昼の放送で校長先生による避難の様子の振り返りがありました。地震が来たときに、物が落ちたり倒れたりしてこない場所に避難することや、頭を優先して守るために「ダンゴムシ」のポーズをとること等についてお話がありました。 いつ・どこで地震が起きても自分の身の安全を守れるようにしましょう。 1月20日(木)今日は「大寒」ですプールに行ってみると、一面がしっかり氷に覆われていました。 少し割ってみると厚さはちょうど1cmくらい。 日中は少し溶け、朝晩に氷になり…しばらくは、その繰り返しのようです。 二十四節気で、大寒の次「立春」は2月4日(金)です。春の訪れが待ち遠しいです。 でも・・・それよりコロナの春が来てほしいですね。 1月20日(木)の給食・ご飯 ・牛乳 ・ほっけの一夜干し ・カリカリ油揚げサラダ ・スキー汁 <スキー汁> スキー汁は新潟県上越市の郷土料理です。上越市は日本で初めてスキーの技術が伝えられた場所として知られています。 スキー汁に入っている食材や切り方には、それぞれ意味があります。短冊に切った大根や人参はスキー板、つきこんにゃくはスキーで滑った時の雪の上にできた跡、豆腐は雪やあられを表しているそうです。そして、ホクホクした甘いさつまいもが入るのも特徴です。 まだまだ寒い日が続くので、体が温まる汁物がさらに美味しく感じられました。 1月20日(木)音楽集会今回の音楽集会は、今月の歌「見上げてごらん夜の星を」の歌詞を予想する歌詞当てクイズと、Meetで映像をつないだ生演奏を行いました。 生演奏は回を重ねるごとに、息のぴったり合った演奏がどんどん磨かれていき、音楽委員の子供たちから自信が伝わってきます。次回の音楽集会も楽しみにしていてください。 1月19日(水)4年生社会科見学お台場海浜公園から浅草までは、水上バスに乗って移動しました。隅田川を通ってレインボーブリッジをくぐり、海風を受けながら街の眺めを堪能しました。 浅草では、ボランティアガイドさんの話を聞きながら、社会科の授業で勉強する三社祭の内容を中心に実際に使われる神輿等を見て肌で浅草を感じることができました。 1月19日(水)の給食・大豆入りドライカレー ・牛乳 ・ミニトマト ・さつまいもとパインのパイ 大豆入りドライカレーは、豚ひき肉、人参、玉ねぎの他に、細かく刻んだ大豆がたっぷりと入っています。大豆を入れると、ボリュームもアップし、栄養価も高くなります。また、食感のアクセントにもなるのでおすすめです。 さつまいもとパインのパイは、蒸かしてつぶしたさつまいもと、缶詰のパイナップルをみじん切りにして混ぜて、餃子の皮で包んで油で揚げました。さつまいもとパインは意外な組み合わせですが、甘みと酸味のバランスがよくマッチしていました。どのクラスも残食がほとんどありませんでした。 1月18日(火)の給食・ご飯 ・牛乳 ・油淋鶏 ・もやしの高菜炒め ・ニラたまスープ 油淋鶏は、下味をつけて片栗粉をまぶして揚げた鶏肉に、玉ねぎ、ネギ、ピーマン、酢、醤油、豆板醤で作った甘酢のタレをかけた料理です。カリっと揚がった鶏肉にタレが程よく染み込んでいて、ご飯にピッタリのおかずでした。 ニラたまスープは、溶き卵と豆腐が入った、食べ応えのあるスープです。片栗粉でとろみをつけると冷めにくくなるので、寒い日にはおすすめのスープです。 1月17日(月)の給食・ひじきご飯 ・牛乳 ・ししゃもの一味焼き ・呉汁 ・りんご 今日は、ししゃもやひじき、大豆などを使っているので、カルシウムと鉄分がしっかり摂れる献立です。カルシウムも鉄分も、日頃不足しがちな栄養素ですが、成長期である子供達にはしっかりと摂ってもらいたい栄養素です。 ししゃもやひじき、大豆は給食ではよく登場する食材ですが、苦手な人でも食べられるよう、味付けや、切り方、調理法を工夫しています。今日の呉汁は、豆乳とすりつぶした大豆を入れているので、豆が苦手な人でも食べやすくなっています。 1月14日(金)3年生社会科見学JA東京あおばでは、ビデオやクイズを通して練馬区の農業について学んだり、直売所で実際に売られている使われている機械を目にするなどの体験ができました。学校でも育てている練馬大根の大きさにはとても驚きました。 練馬区役所では、議場に入って区の議員さんが会議をする場を体験したり、実際に議席に座る貴重な経験もできました。また、展望台ロビーで練馬区の景色を一望する事ができました。 ふるさと文化館では、古民家や常設展示室の見学を通して、昔の人の暮らしと伝統的な行事や文化について学びました。初めての社会科見学は、たくさんの学びが得られるものとなりました。 1月14日(金)の給食・丸パン ・牛乳 ・コロッケ ・ボイルキャベツ ・お豆のトマトスープ 今日は給食室で作った、手作りのコロッケでした。 コロッケは出来上がるまでに、じゃがいもを蒸してつぶして、玉ねぎやひき肉などの具材と混ぜて、小判型に成形し、パン粉の衣をつけて油で揚げるといったように、たくさんの調理工程があるので、給食室で作るのは大変なメニューのひとつですが、朝早くから、調理員さんたちが頑張って作ってくれました。どのクラスも残食がほとんどなく、きれいに食べてくれていました。 1月13日(木)の給食・豆腐と豚肉のあんかけ丼 ・牛乳 ・春雨のピリ辛炒め ・みかん 豆腐と豚肉のあんかけ丼は、オイスターソースを使った中華風の味付けです。具材には豚肉、玉ねぎ、人参、筍、小松菜と、全校分で48kgとたっぷりの豆腐を使いました。豆腐は下茹でしてから使っているので、味の染み込みが良く、プルっとした食感に仕上がっていました。 今日のみかんは静岡県産のみかんでした。とても甘みがあり、みかんの味がしっかりとして美味しいみかんでした。 1月12日(水)の給食・ご飯 ・牛乳 ・根菜入り厚焼きたまご ・ごぼうの甘辛揚げ ・石狩汁 根菜入り厚焼きたまごは具材に切干大根、ごぼう、人参のみじん切りと鶏ひき肉が入っているので、ボリュームたっぷりでした。 ごぼうの甘辛揚げは、薄切りにしたごぼうに片栗粉をまぶして、油でカリカリに揚げて、甘辛いタレを絡めました。揚げたごぼうがとても香ばしく、スナックのような感じでもあったので、野菜が苦手という子でも美味しく食べられたようです。どのクラスも残食がほとんどありませんでした。 1月12日(水)なわとび集会・旬間動画では体育委員から、なわとび旬間スローガン「なわとびで、楽しくあたたまろう」の発表と様々な種類の技を上手に跳ぶコツを紹介してくれました。 なわとび旬間は今日から26日(水)までです。いろいろな技に挑戦して一つでも多くマスターしましょう。また、記録はなわとびカードに残して、自分の成長を振り返られるようにしましょう。 1月11日(火)6年生 社会科見学冷たい雨がふる中、2年ぶりの大型バスで向かったのは、国会議事堂、憲政記念館、そして科学技術館です。 国会議事堂では、「教科書やテレビで見た通りだ!」と、左右対称の立派な建物に感動する姿が見られました。議事堂内はおしゃべり厳禁。約束を守り、静かに見学を楽しみました。 憲政記念館では、国会の組織や運営にまつわる資料などの見学をしました。貴重な文書や写真にくぎ付けになっていました。 科学技術館では、現代や近未来の科学技術などを、展示を見たり、体験したりしながら学びました。科学の目に見えない力を体全体で感じ、友達と一緒に楽しむことができました。 小学校生活最後の社会科見学。無事に実施することができ、とてもよかったです。6年生は、この社会科見学で学んだことを新聞にまとめていきます。どんな新聞が出来上がるのか楽しみです。 1月11日(火)の給食・ご飯 ・牛乳 ・ぶりの照り焼き ・炒めなます ・もち入りみぞれ汁 今日から3学期の給食が始まりました。3学期も引き続き、安全でおいしい給食を提供してまいります。 1月11日は鏡開きです。今日は鏡開きにちなんで、もち入りみぞれ汁を作りました。給食では食べやすいように、白玉だんごを使って作りました。大根おろしがたっぷり入っていて、とろみがついているので冷めにくく、今日のように寒い日にはうれしい汁物でした。 1月8日(土)もちつき大会今年度も、昨年度と同じように、6年生がもちつきをしている姿を1〜5年生が見学しました。お餅が出来上がるまでの過程で大勢の人の手や手間がかかることを体験して学ぶことができました。 (左)もち米を蒸している様子 (真ん中)体育館でのもちつきの様子 (右)会食の様子 餅つき後は、あわ屋惣兵衛さんから納品されたお餅を教室でおいしく頂きました。 昨日、今日の2日間を通して、父母会やおやじの会の皆さんには、大変お世話になりました。おかげさまで、感染症対策を取った上で、安全かつ円滑に実施することができました。ありがとうございました。 1月8日(土)3学期始業式はじめに、校長先生から3学期の目標の立て方についてお話がありました。目標は自分の成長につながる内容にすることと、具体的に数字を決めることで目標達成の振り返りをしやすくなるとのことでした。目標をしっかりと立てて、素敵な3学期を過ごせるようにしましょう。 次に、児童代表の言葉では5年生の児童が3学期のめあてについて話しました。「はっきりと大きな声で話す」「責任をもって行動する」など、もうすぐで最高学年になる自覚が感じられる立派な抱負でした。 最後に看護当番の先生から、今週と来週のめあてについてお話がありました。今週のめあては、「気持ちのよい挨拶をしよう」です。新年が始まる清々しい気持ちを挨拶にのせて、良い一年を送れるようにしましょう。 |
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