２月１７日（木）の給食
・こぎつねご飯 ・牛乳 ・ししゃもの青のり焼き ・キャベツのゆかり和え ・打ち豆汁 ＜こぎつねご飯＞ こぎつねご飯は、きつねの好物とされる油揚げをたくさん入れた混ぜご飯です。今日は子ぎつねの耳のように、油揚げをかわいい小さめの三角に切りました。しっかりと味をしみ込んだ油揚げがジューシーで美味しいです。油揚げの美味しさを味わってもらえるように、少し厚めの油揚げをしっかりと油抜きしてから使っています。どのクラスもよく食べていました。 ２月１６日（水）の給食
・高菜めし ・牛乳 ・タイピーエン ・たけのこのひこずり ・冷凍パイン ＜熊本県の郷土料理＞ 今日は熊本県の郷土料理の献立でした。 タイピーエンはエビ、イカなどの魚介類、豚肉、キャベツ、たけのこ、きくらげと、たっぷりの春雨が入っている、具だくさんのスープです。魚介や豚肉からの旨味を吸った春雨が美味しさのポイントです。熊本県では給食にもよく登場する、人気の郷土料理のひとつだそうです。 たけのこのひこずりは、角切りに切ったたけのことこんにゃくを甘めの味噌で味付けした料理です。 ２月１６日（水）絵しりとり集会
児童が絵だけでしりとりを行い、しりとりが正しくつながった回数をポイントとしてクラス対抗で競いながら楽しみました。 制限時間内で絵を描かなければいけないところがハラハラして盛り上がりました。新しい企画をどんどん考えてくれる集会委員の皆さんのおかげでとても楽しい集会になりました。 ２月１５日（火）の給食
・ご飯 ・牛乳 ・鯖の竜田揚げ ・切干大根のサラダ ・小松菜の味噌汁 鯖の竜田揚げは、鯖にすり下ろした生姜、酒、しょうゆで下味をつけて、片栗粉をまぶして油で揚げました。衣はカリっとしていて、中はジューシーに仕上がっていました。魚料理は残食が多くなりがちですが、今日の竜田揚げはよく食べていました。 小松菜の味噌汁は６年生がリクエストしてくたメニューです。小松菜、玉ねぎ、油揚げ、じゃがいもが具材で入っています。いつもよりも多めのかつお節で出汁をとったので、出汁の味がしっかりと味わえて美味しかったです。 ２月１４日（月）の給食
・ガーリックフランス ・牛乳 ・冬野菜のポトフ ・コーンポテト ・ココアムース 冬野菜のポトフには、いつもの具材の人参、玉ねぎ、キャベツ、鶏肉の他に、冬野菜の大根、カブを入れました。野菜からの美味しい旨味が感じられる、やさしい味付けでした。体の中からポカポカと温まりました。 今日はバレンタインデーにちなんで、ココアを使ったココアムースを作りました。生クリームを多めに入れてたので、とてもコクがあって美味しかったです。 ２月１４日（月）３年生 地域安全マップ作り
これから各クラスで地域安全マップのまとめをしていきます。 付き添いにご協力いただいた保護者の皆様、ありがとうございました。 ２月１２日（土）６年生「おやじの授業」
３名の講師から教えていただいたのは、「アニメーション」、「デザイン」、「鉄道の保線技術」の仕事のことです。どんな仕事内容なのか、どんな苦労があるのかなど、資料や体験談などを通して教えていただきました。実際にアニメのキャラクターを描いてくださったり、オリジナルのカフェのデザインを作ってくださったり、線路の工事の動画を見せてくださったり、普段はなかなか見ることができないその仕事風景に、子供たちは目を輝かせていました。 この学習を通して、６年生みんなに考えてほしいことは、「自分の将来のこと」です。どんな職業や仕事があるのか、どんな人たちが暮らしを支えているのか、これからも考えたり調べたりしてほしいです。 ・・・しかし、まずは目の前の目標から。卒業に向けて、今何を頑張れるか、中学校ではどんなことを頑張っていきたいのか、よく考えて行動していきましょう。 ２月１０日（木）の給食
・ご飯 ・牛乳 ・鮭のチャンチャン焼き ・だまこ汁 ＜だまこ汁＞ だまこ汁は秋田県の郷土料理のひとつです。だまこは、炊き立てのご飯をすり鉢に入れ、すりこぎで程よくつぶして、丸めたものです。秋田の方言で、お手玉のことを「だまこ」と呼びますが、この形に似ていることから、だまこと呼ばれるようになったそうです。 今日は、だまこの他に、舞茸、鶏肉、ごぼう、人参、大根などを入れ、醤油で味を付けました。だまこがモチモチとしていて美味しかったです。 ２月９日（水）クラブ発表集会
バトンダンスクラブでは６年生が曲や踊り、バトンの技を考えて、５、６年生とともに練習に励んでいます。１、２学期のクラブ時間や朝練習を行い、みんなで協力して踊りや技を磨きました。発表を見て、クラブに入ったことがない低学年の児童も「かっこいい」と目を輝かせて観ていました。 ２月９日（水）の給食
・スパゲティミートソース ・牛乳 ・フレンチサラダ ・りんご 今日は６年生のリクエストメニューのひとつでもある、スパゲティミートソースでした。 美味しく作るポイントは、玉ねぎをしっかりと炒めることです。炒めることで、玉ねぎの甘みやうま味が出てきます。また、トマトの酸味を飛ばすために、少し強火でしっかりと煮詰めることもポイントです。給食の大きなお鍋で大量に作るので、焦がさないようにかき混ぜるのは大変な作業ですが、調理員さんが今日も美味しく仕上げてくれました。 今日のりんごは、青森県産のサンふじでした。蜜が入っていて、シャキシャキとして美味しいりんごでした。 ２月８日（火）の給食
・ご飯 ・牛乳 ・四川味噌豆腐 ・春雨サラダ 四川味噌豆腐は、辛味がある料理が特徴の、中国の四川料理にちなんだメニューです。豚肉、人参、玉ねぎ、たけのことたっぷりの木綿豆腐を使い、八丁味噌で味を付けました。コクのある味噌味だったので、ご飯がすすみました。豆板醤とラー油を使っているので少し辛さがありましたが、低学年の子もしっかりと食べていました。 ２月７日（月）の給食
・ご飯 ・牛乳 ・鶏肉とコーンの揚げ煮 ・わかめの味噌汁 ・ぽんかん ＜鶏肉とコーンの揚げ煮＞ 片栗粉をまぶした鶏肉、じゃがいもを油で揚げて、人参、たっぷりのコーン、玉ねぎと一緒に、醤油、砂糖などで味をつけただし汁で煮ました。揚げた鶏肉、じゃがいも、コーンは子供達が好きな食材の組み合わせなので、人気のメニューのひとつです。ご飯にピッタリの味付けでした。 ２月４日（金）の給食
・ナン ・牛乳 ・まめまめカレー ・キャロットソースのツナサラダ ・いちご ナンは薄く平べったく、モチモチとした食感が特徴のパンです。そのまま食べてても、ちぎってカレーにつけても美味しいです。 まめまめカレーは、ひよこ豆、大豆の２種類の豆を使いました。カレーは子供達に大人気なので、豆が苦手な子でもカレーに入れるとよく食べてくれます。 デザートのいちごは栃木県産のいちごでした。粒が大きめで、赤くて美味しいいちごでした。 ２月３日（木）読書旬間
本日は朝の時間に、図書委員会による本の読み聞かせがありました。大型テレビに本を映して、お話の世界観が伝わるように丁寧な読み聞かせを行ってくれました。 この読書旬間で、いろいろな本に挑戦して読書カードに記録をしていきましょう。 ２月３日（木）の給食
・五穀ご飯 ・牛乳 ・いわしの生姜煮 ・大豆の青のり揚げ ・すまし汁 ＜節分の献立＞ 今日は節分にちなんだ、いわしと大豆を使った献立です。大豆は歳の数を食べると１年健康で幸せに過ごせるといういわれがあります。寒い日が続きますが、節分の献立を食べて、気に冬を乗り切ってもらいたいです。 いわしの生姜煮は、骨まで食べられるように朝早くからじっくりと煮て作りました。鍋の底が焦げないように、玉ねぎの輪切りを敷き詰めて、その上にいわしを並べて煮込みました。生姜もたっぷり使ったので、魚の臭みが消えて美味しい煮上がりでした。 すまし汁には、かわいい鬼のかまぼこを入れました。 ２月２日（水）豆まき集会
今回の豆まき集会は、中休みに２・４・６年生、昼休みに１・３・５年生が分かれて行いました。 各クラスが追い出したい鬼に向かって玉を当てていきました。最後に、クラスの代表が大きなボールを投げて鬼を倒すことができました。これで、悪いものを追いはらい、良いものを呼びこむことができましたね。 ２月２日（水）の給食
・ねぎ塩カルビ丼 ・牛乳 ・キムチチゲスープ ・みかんゼリー 今日はニンニクや生姜を多めに使った献立だったので、給食室からは食欲がそそる香りがしていました。 ねぎ塩カルビ丼は、豚肉、ネギ、人参、もやしが入っており、塩で味を付けています。隠し味にレモン汁を入れているので後味がさっぱりとして、モリモリと食べられる味付けでした。 デザートのみかんゼリーは、みかんゼリーなのでオレンジジュースではなく、温州みかんのジュースを使って作りました。みかんの味がしっかりと感じられて美味しかったです。 ２月１日（火）５年生 味噌作り
練馬区にある『糀屋三郎右衛門』の辻田さんに、味噌の素晴らしさから作り方を教えていただきました。給食でもいつもお世話になっています。 大豆を潰したり、塩きり麹を混ぜたりと、各班でよく協力していました。「おいしくな〜れ。」と、思いを込めて混ぜる姿は、きらきらと輝いていました。 ６年生の家庭科の学習「食べて元気！ご飯とみそ汁」で、実際に食していく予定です。 ２月１日(火) ４年生 本の探検ラリー
やさしい問題から難しい問題までありましたが、多くの子供たちが難しい問題にチャレンジして本を読む姿が見られました。 普段、読んだことがない本に触れる子供たちが多く、問題を解き終わっても夢中で本の続きを読んでいる子供たちもいました。本の探検ラリーを楽しみ、読書に親しみました。 お手伝いに来てくださった保護者の方々、ありがとうございました。 ２月１日（火）の給食
・ご飯 ・牛乳 ・鶏の照り焼き ・野菜のおかか炒め ・かぶの味噌汁 鶏の照り焼きは、下味をつけた鶏肉をオーブンで焼いて、照り焼きのタレをかけました。今日の照り焼きのタレは、照りが良く仕上がるようにザラメを使いました。ご飯にピッタリの味付けに仕上がっていました。 カブの味噌汁は、カブとカブの葉だけでなく、じゃがいも、豆腐、人参、油揚げなどが入って具だくさんでした。 |
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今後の練馬区立小・中学校における教育活動について