2月2日の給食
ナン じゃがいも入りキーマカレー コールスロー ぶどうゼリー キーマカレーは、本場のインドではマトンの肉を使います。ナンにつけながら食べてください。ぶどうゼリーは、３年生のリクエストが多かったデザートです。いつものジュースより濃いぶどうジュースを使い、美味しくできました。 2月1日の給食
和風豆腐ハンバーグ ちくわと野菜のあえ物 具だくさんみそ汁 玄米は、普通の白米と比べて、食物繊維やビタミンB群、ビタミンEは、４倍以上も多く含み栄養豊富です。よく噛んで食べて玄米の味を味わいましょう。 1月31日の給食
豚バラ肉の高菜ごはん ししゃもの青のり焼き 彩りきんぴら じゃが芋のみそ汁 九州の特産品の高菜で、「高菜ごはん」を作りました。高菜は、小松菜と同じアブラナ科の植物です。葉や茎には、辛子と同じ成分の辛みがあります。ですから高菜漬けのような漬物にして食べられることが多いです。「彩りきんぴら」には旬の茨城県産のレンコンを使っています。茨城県は、全国の５０％レンコンの出荷量を占めています。しゃきしゃきの歯ごたえを楽しみましょう。 1月30日の給食
ごはん くじらの竜田揚げ うどのサラダ 豆乳仕立ての野菜汁 りんご 昭和20年〜50年代の給食では、鶏肉や豚肉は貴重でなかなか使うことはできませんでした。そのような中で安くて栄養価の高い「くじら肉」はよく給食に登場し、子どもたちにとって身近な食材でした。今日のくじらは、和歌山の海で水揚げされたものですのです。味わっていただきましょう。 |
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