中庭の奥にある梅の木が満開となりました。春、今日から３月です。
この２本の梅はピンク、うすピンク、白の３色の花を咲かせています。
そしてこの２本の木の間に「平成記念植樹」との碑があります。この碑には日付も由来も書かれていません。どなたかご存じの方がいましたら、開二小校長まで教えてください。

令和４年度があと１か月。残りの日々を子供たちとともに楽しく過ごしてまいります。
また、この１年間を振り返りながら、次の年度に向かって準備を進めていきます。

《今日の献立》

・ガーリックフランス
・ブロッコリーのサラダ
・メキシコ風鶏の煮込み
・牛乳

《今日の給食レター》

今日の給食のメキシコ風鶏の煮込みは、
鶏肉とトマトの煮込み料理ですが、チリパウダーという調味料を使っていて、少しスパイシーな味付けになっているのが特徴です。
パンにも良く合うので一緒に味わいながら食べてくださいね。

《今日の献立》

・高野豆腐の卵とじ丼
・こんにゃくのみそ炒め
・せんべい汁
・牛乳

《今日の給食レター》

せんべい汁は青森県の郷土料理です。
江戸時代後期、飢饉や凶作で米を食べることができなかった農民は、独自の「麦・そば食文化」を発達させました。その中で誕生したのが現在の「南部せんべい」の始まりといわれています。
南部せんべいは、汁に入れても溶けにくいのが特徴です。野菜や季節の具材を入れた汁物にいれると、やわらかくもちもちとした食感になります。