牛乳
ご飯 キムムッチ
チーズダッカルビ
トックスープ

チーズダッカルビは、新大久保の韓国料理屋さんが発祥だといわれています。本来は鍋のようにして、チーズをたっぷり使う料理ですが、給食ではカップで作りました。「キムムッチ」は韓国風のりふりかけで、「キム」とは韓国語で「海苔」のことです。「ムッチ」の意味は和えることです。

牛乳
大豆入りひじきご飯
ハタハタの唐揚げ
かぼちゃのみそ汁
ラ・フランス

「雷魚」の別名を持つハタハタは、秋田県の県魚に認定されています。１１月〜１２月が旬のくせのない魚です。今日は唐揚げで、よく揚げたので丸ごと食べてくださいね。ハタハタを発酵してつくる魚醤「しょっつる」を使った「しょっつる鍋」は郷土料理として知られています。

視覚障害者である講師をお招きし、講演をしていただきました。生活の中で一人でできることと不便なこと、盲導犬を伴った歩行や包丁を使った実演も披露していただきました。生徒たちからは大きな歓声と拍手が湧いていました。今日まで、視覚障害について数回に渡って学習してきました。視覚障害の方との関わりについて、今後の生活にぜひ生かしてほしいと思います。
上：生徒による歩行の誘導。
中：盲導犬による雑踏の中のすれ違い。
下：包丁を使った果物・野菜のカット。

上：ハードルは跳び越しても、くぐり抜けてもOKです。
中と下：みんなお疲れ様です。いい顔しています！

受験が近くなり運動機会が減っている３年生ですが、体つくりのために１５分間走とサーキットトレーニングを行っています。かなりの運動量ですが、仲間と一緒に楽しみながら行うことがポイントです。それぞれのペースでしっかりと取り組んでいました。終わった後は、爽やかな気分になりますね。チャイムの後には、いい笑顔が撮れました。「もっと運動したい」、「次が楽しみ」、と思えるようになれば素敵です。

玄関の花も綺麗に咲いています。すすきも今が見頃です。
校庭のイチョウは、日に日に色づいてきました。

「いそしみの庭」付近です。大きな岩についた苔、落葉、花が
すばらしいですね。

11月24日。自然豊かな敷地内を撮影しました。今しかみることができないものがたくさんあります。登下校で見過ごしがちな風景を楽しんでみましょう。
下の3つは「友情の庭」付近です。

牛乳
大豆入りひじきご飯
ハタハタの唐揚げ
かぼちゃのみそ汁
ラ・フランス

「雷魚」の別名を持つハタハタは、秋田県の県魚に認定されています。１１月〜１２月が旬のくせのない魚です。今日は唐揚げで、よく揚げたので丸ごと食べられます。ハタハタを発酵してつくる魚醤「しょっつる」を使った「しょっつる鍋」は郷土料理として知られています。

サッカー部に挑戦です。大人チームには、若手（卒業生）も駆けつけてくれました。校長も短時間ですが挑戦しました。

ソフトテニス部に挑戦です。
男子部と女子部に分かれて対戦しました。

ソーランクラブの発表です。ご家族で見に来てくださる方もあり、今年も大勢の観客がありました。

学校は地域に支えられていることを実感する日です。今年も、おやじの会主催で「第１回部活に挑戦」が実施されました。学校には「保護者地域連携委員会」が組織されています。合同防災訓練や町会・商店会の行事、青少年育成委員会の行事、進路講演会、もちつき大会など、年間を通して教職員、PTA、地域が一つになれるよう連携を進めています。この「部活に挑戦」もその一つです。おやじの会の呼びかけで、会のメンバーだけでなく、卒業生やその保護者、現役の保護者、家族、地域の方が大勢集いました。
地域の大人と中学生が直接関わることができる貴重な機会となっています。今回は、外の活動でした。おやじの会の皆様、朝８時から夕方４時過ぎまでの長時間に渡り本当にありがとうございました。
次回は１２月に室内の部活動を中心に実施される予定です。

写真は野球部に挑戦です。

牛乳
カレー南蛮
ひと塩きゅうり
キャラメルポテト

寒くなってきました。風邪の予防には温かい料理がよいです。カレー南蛮も汁まで飲んでみてください。体がポカポカに温まります。キャラメルポテトは、揚げたさつま芋に、「砂糖」と「溶かしバター」をコーティングしたものです。今日も沢山食べて元気に過ごしましょう。

牛乳
コメッコハヤシライス
ツナサラダ

コメッコハヤシライスは、小麦粉や乳製品を使わないで作るハヤシライスです。
コメッコとは米粉のことで、その名の通り、米粉や豆乳を使っています。アレルギーのある人も安心して食べられます。

牛乳
ねり丸キャベツのホイコーロー丼
中華コーンスープ
牛乳桃ゼリー

今日は、区内の小中学校で、ねり丸キャベツが給食に出ています。開三中も合計130ｋｇのキャベツが土支田の農家さんから届きました。新鮮なねり丸キャベツを味わって食べましょう。また練馬区の農家の方に、感謝しましょう。

牛乳
お豆のチャーハン
チーズ入りパリパリひじき
米粉マカロニスープ

チーズ入りパリパリひじきは、春巻きの皮に、ひじきやチーズを包んで揚げました。海草やチーズに含まれるカルシウムを手軽にとれる一品です。

大変でしたね、と声をかけると「大変でしたけど、気持ちいいですね」という地域の方の言葉が嬉しかったです。ありがとうございました。
因みに翌朝も、同じくらいの落ち葉がすでに地面に広がっていました。生徒のみなさん、来週のクリーン運動も楽しみですね。

大木のとても多い本校は、毎年この季節になると落ち葉でご近所にご迷惑をおかけしています。今日は、地域・保護者の協力を得て、有志生徒が落ち葉清掃を実施しました。掃いても掃いてもなくならない落ち葉を見て、「用務員さんは、これを毎朝やっているんだよね、大変だなー」という声が聞こえてきました。

歯科衛生士の方をお招きして、「歯と口の健康について考えよう」をテーマに、授業をしていただきました。むし歯や歯肉炎の話だけでなく、歯のみがき方や糸ようじの使い方についても教えていただきました。歯の健康を考えるためのとても貴重な機会となりました。ありがとうございました。