【５月２２日（月）の給食】
●牛乳
●米粉のハヤシライス
●マセドアンサラダ

”マセドアン”とは、フランス語でさいの目切りという意味です。見た目もカラフルで人気のサラダです！

【５月１９日（金）の給食】
●牛乳
●麻婆豆腐丼
●フルーツ白玉ポンチ

給食では、様々な食材の摂取量が決まっています。子どもが苦手な豆の摂取量を増やすため、ひき肉料理には大豆をみじん切りしたものを入れています。料理に合わせて、豆の形をそのままにしたり、刻んだりと工夫をしています。

【５月１８日（木）の給食】
●牛乳
●パエリア
●スパイシーポテト
●ABCスープ

子どもに人気のスパイシーポテトは、暑い日にぴったり◎食欲がわく味になっています！

（材料）小学校中学年４人分
じゃがいも　　　　　中４個
揚げ油　　　　　　　適量
塩　　　　　　　　　小さじ1/6
こしょう　　　　　　少々
ガーリックパウダー　0.1ｇ
コリアンダーパウダー0.1ｇ
クミンパウダー　　　0.1ｇ
カレー粉　　　　　　0.04ｇ
チリパウダー　　　　0.04ｇ
パプリカパウダー　　0.08ｇ
オールスパイス　　　0.08ｇ

（作り方）
１　切ったじゃがいもを水にさらしておく。（３０分程度）
２　１６０度に熱した油でじゃがいもを揚げる（４分程度）
３　塩〜オールスパイスを混ぜておき、揚げたじゃがいもにまぶして完成。

※辛さはチリパウダーの量で調整してください。
※じゃがいもの切り方は、くし形切り・短冊切りなどお好みで♪

【５月１７日（水）の給食】
●牛乳
●チョコチップパン
●トマトシチュー
●わかめサラダ

子どもに人気の献立で、食べ残しが少なかったです！
「おいしい給食ありがとうございます」と毎日言ってくれる子どもたちの言葉にとても嬉しく感じています。その言葉を糧にして、今後も励んでいきたいと思います！

　今週の生活目標は「落ち着いて学校生活を送ろう」です。代表委員会の児童が、休み時間に廊下の見回りを行ったり、放送でアナウンスしたりして、落ち着いて生活できるように声かけを行っています。

【５月１６日（火）の給食】
●牛乳
●ツナごはん
●じゃがいものそぼろ煮
●おひたし

今日のツナごはんは、しょうゆを入れて炊いたごはんにツナやにんじんなどの具を混ぜて作っています。おうちでは、炊飯器一つで簡単に作れますよ◎

〈材料〉
精白米　　2合
しょうが　1/4かけ（みじん切り）
にんじん　1/3本（3ｍｍ千切り）
しめじ　　1/2房（手でほぐす）
ツナ缶　　1缶（油をきる）
油揚げ　　1/2枚（短冊切り）
砂糖　　　大さじ1/2
酒　　　　大さじ1
醤油　　　大さじ2
小葱　　　3本（小口切り）

〈作り方〉
１　精白米〜醤油までを炊飯器に入れ、２合のメモリまで水を入れる。
２　炊けたら、よく混ぜて、小葱をちらして完成。

ぜひ作ってみてください！

【５月１５日（月）の給食】
●牛乳
●ごはん
●かつおのごまみそだれ
●磯香和え
●三つ葉入りすまし汁

今日はさっぱりとした味わいの春かつおを提供しました。甘めのごまみそだれで和え、食べやすい味付けにしています。あまり食べ慣れていない様子が見られましたが、旬の味を楽しむことを今後も大切にしていきたいと思っています。

【５月１２日（金）の給食】
●牛乳
●ドライカレー
●ポテトフレンチサラダ

スパイスを少し効かせたドライカレーにターメリックライスを合わせました。黄色いごはんを見慣れない一年生は「どんな味なの？」「辛いの？」「なんで黄色なの？」と疑問を持ちながら、口に運んでいる様子でした。カレーは大人気で食べ残しゼロでした。

２年生が、１年生に学校案内を行いました。スタンプラリーの形式で、班ごとに様々な教室をめぐりました。２年生は１年生の手を引き、教室について優しく教えていました。

【５月１１日（木）の給食】
●牛乳
●麦ごはん
●さばのおろしソースがけ
●おかか和え
●じゃがいものみそ汁

魚を焼く時は、「スチームコンベクションオーブン」という機械を使っています。
名前の通り、スチーム（蒸気）を使用することで、パサつかず、しっとりとした焼き上がりになります。身はしっとり且つ皮はパリッと焼けるよう、時間によって蒸気の量を調節するのがポイントです！

【５月１０日（水）の給食】
●牛乳
●食パン
●手作りいちごジャム
●ポークビーンズ
●大根のツナドレサラダ

今日は栃木県産の生いちごを使用してジャムを作りました。果肉のごろごろ感を残しているのがポイントです。パンをおかわりする様子が各クラスで見られ、食べ残しは３枚のみでした！

【５月９日（火）の給食】
●牛乳
●五目ひじきごはん
●白身魚の香り揚げ
●だいこんの和風汁

近年、和食（特に魚）が苦手な子どもが多い傾向にありますが、早宮小は、和食が好きな子どもが多い印象です。今後も日本の食文化を大事にしてもらえると嬉しいです。

　５月１日（月）にセーフティ教室がありました。練馬警察署の方に万引きについて詳しく教えていただきました。子供たちは、万引きはどろぼうなので絶対にしてはいけないという話を真剣な眼差しで聞いていました。お話後のロールプレイでは、誘惑に負けることなく、はっきりと断ることができました。ご家庭でも今回学んだことをぜひ話題にしてください。練馬警察署の方々、お忙しい中貴重なお話をいただきましてありがとうございました。

【５月８日（月）の給食】
●牛乳
●親子丼
●そくせきづけ
●よもぎだんご

５月５日のこどもの日は、子どもの成長を願うと同時に、子どもに厄がつかないようにと厄払いをする日でもあるそうです。そのため、今日は薬草として使わるよもぎを練りこんだ「よもぎだんご」を提供しました。周りには、きな粉と砂糖がまぶしてあります！

　５月２日（火）５時間目は離任式でした。懐かしい先生方との再会に子供たちは朝からそわそわしていました。これまでお世話になった先生方それぞれに代表児童から感謝の気持ちをお伝えしました。また、先生方からも子供たち、地域の皆様、保護者の皆様に向けてのお言葉をいただき、心温まる式となりました。

【５月２日（火）の給食】
●牛乳
●山菜おこわ
●ちくわのお茶揚げ
●かぶの和風汁

今日は立春から数えて八十八日の「八十八夜」です。茶摘みの季節であるため、ちくわのお茶揚げを提供しました。
抹茶の苦みを少し感じながら、味わっている様子が見られました！

【５月１日（月）の給食】
●牛乳
●スパゲティミートビーンズ
●コーンサラダ
●スイートポテト

さつま芋を蒸してつぶし、バター・生クリーム・牛乳を練りこんで作ったスイートポテトは、大好評でした！

【４月２８日（金）の給食】
●牛乳
●じゃこ入りふりかけごはん
●魚と野菜の五色あえ
●具だくさんみそ汁

魚と野菜の五色あえには、白身魚、大豆、いんげん、人参、さつま芋が入っています。
彩りがよく、甘辛の味付けで食べやすいメニューです！