今日は「担々麺・野菜チップス」でした。野菜チップスはじゃがいも・かぼちゃ・ゴーヤの三種類を揚げています。彩りにアクセントもあり、盛り付けで美味しそうに見えますね。日本の食文化は、彩のいい食材もその一つです。今日も美味しくいただきました。

今日は「いか香味焼き・野菜のおかか和え・鶏肉と大根の煮物」でした。世界の消費量のうち、約半数が日本国内で消費されるほど日本人が大好きないかは、身近な食材でしたが、近年、漁獲量減少により消費量も減少しています。
今日の以下は、かみ切れるほど柔らかく調理されていましたね。いか一杯を捌いたことはありますか。

今日は「菊花ご飯・菊花しゅうまい・キャベツの昆布和え・沢煮椀」でした。
9月9日は重陽の節句、菊の節句です。菊は長生き花とされいて、菊を鑑賞したりして、お祝いする日となりました。紫の食用菊を天皇の御紋である菊の花を食べるとはもってのほか、もってのほかおいしい」といい、山形県の伝統野菜としてあります。さらに黄色の食用菊は「ことのほか」とよばれています。今日の菊花ご飯は黄色の花びらがきれいに混ざった炊き込みご飯でした。
2枚目の画像は、プール棟の解体がどんどん進んでいる一枚です。

今日は回鍋肉丼・椎茸とネギの中華スープ・中華カステラでした。回鍋肉は、鍋を回しながら具材を調理するようなイメージですが、炒める具材は炒めたら一度出して、最後に合わせて調理→調味となります。皆さんは回鍋肉を作ったことがありますか。

夏休みに入り、校舎改築に向けた工事が始まっていましたが、いよいよプール棟の解体が本格化してきました。
長年お世話になったプール。
さみしさが募ります。

練馬区からもSignyで連絡がありましたとおり、
9月7日（月）は、雨雲の接近に伴い、登校時間帯前後をはじめ
練馬区には非常に強い雨・風の予報が出ています。
生徒の皆さんの安全を確保するため臨時休業といたします。
各ご家庭で身の安全を最優先とした時間をお過ごしください。

今日は「チンジャーロース丼・わかめと卵のスープ・梨」でした。
梨の名前の由来は諸説あるといわれてますが、なんだかわかりますか。
果肉が白いから「色なし」、風が強いと落下してしまうため「風なし」などが有名な語源です。

今日は「ABCスープ、ガーリックライス・鮭のマヨネーズチーズ焼き」でした。ABCスープは、リクエスト給食で、人気のメニューです。スープを飲みながらアルファベットを組み合わせて単語を作るのがたのしいようですね。

「切干大根ごはん・温野菜のごまみそサラダ・肉じゃが」でした。
切干大根は、大根の水分を抜き、栄養分を凝縮したものです。うま味もあって、煮物や炊き込みに適しています。美味しくいただきましたね。ごちそう様でした。

今日の献立は「カレーライス・グリーンサラダ・フローズンヨーグルト・牛乳」でした。
久しぶりの給食はいかがでしたか。簡単な配膳だったので、食事をする時間がたくさんあったのではないでしょうか。美味しくいただきましたね。ごちそうさまでした。