13日の給食は「ハヤシライス・野菜のガーリックソテー」でした。ガーリックソテーのニンニクは、この時期に出回る「新ニンニク」です。新キャベツや新ジャガイモはよく耳にしますが、皆さんは知っていましたか。乾燥させてから市場に出回る通常のニンニクとは違い、みずみずしい香りと触感が楽しめるのが今の季節です。食材で季節がわかるのも食文化ですね。

宿舎内には、素敵な装飾が施されています。
さて、
２日目を元気に過ごすために、間もなく朝食にむかいます。

おはようございます。
３年生の修学旅行 ２日目。
さわやかな朝になりました。
窓の外では小鳥のさえずりが聞こえてきます。
ただいま３年生の皆さんは、健康チェック中です。

先ほどの係会議を受けて、部屋会議。
さっきの重要伝達事項はしっかりと伝わっていますかね？？

１日目の終りにあたって、まずは係会議。
重要な連絡がされていました。
確実に伝達してくださいよ。

宿舎に到着後は、ひとまず荷物を置いて着替え。

円卓に並べられたおいしそうな食事を前に、開校式。
そしていよいよ食事です。
皆さんよく食べていました。

原爆資料館を後にしたバスは、一路宿舎へ。
長い坂道を登りきると・・・
玄関には、上中生を歓迎する掲示物が。

眼下に見える景色も絶景です。

本日最後の学習は、「被爆者体験講話」。
今日学習した内容をさらに深めることができた講話でした。
講話をしていただいた後には、皆さんのご協力を得て作成した『 千羽鶴 』を資料館に寄贈してきました。

その後もいくつかの場所を回り、解説をお聞きしましたが、ガイドさんの問いかけにきちんと正解を答えている姿に、「きちんと社会科の学習をしてきているな。」と感心しました！！

公園を後にして、「浦上天主堂」へ。

セレモニーに続いては、ガイドさんからの解説をお聞きしながらの「平和学習」
いくつかの場面を写真だけですが、ご紹介します。
まずは公園内から

長崎空港を出発したバスでは、持参した軽食を取り腹ごしらえ。
そののち、平和公園に到着しました。
平和公園では、ピースプロジェクトメンバー主導で、セレモニー。
周囲には大勢の修学旅行生がいたのでメンバーも大きな声でそれぞれの想いを言葉にしてくれていました。
とても立派な言葉でした。感心感心。

機内からの景色では、見覚えのある風景がみえました。（ちなみに、○○ドームです）

そして、あっという間に長崎空港へ到着。
ここからバスで移動です。

待っている間にお弁当を受け取り、いよいよ搭乗です。

少し遅れての出発、空港までの道中も多少の渋滞がありましたが、ほぼ定刻に羽田空港に到着しました。
保安検査場も過ぎ、搭乗を待っています。

１日目の朝は、６時に集合。
定刻より少し遅れた６時２０分に羽田空港に向けたバスは出発しました。
３日間、安全に気を付けて行ってきます！！

今日は「高野豆腐の卵とじ丼・野菜のごまみそ・沢煮椀」でした。高野豆腐は正式名称を凍り豆腐（こおりどうふ）といいます。畑のお肉といわれる大豆から作られており、豆腐を凍らせ、熟成させ、感想させた保存食でもあります。

今日は「コーヒー牛乳・丸パン・照り焼きチキン・ボイルキャベツ・白花豆のポタージュ」でした。白花豆は、高級和菓子の白あんの原材料です。白い花が咲き、真っ白な豆が実る高級菜豆。ミネラルが豊富で鉄分・タンパク質・食物繊維がたくさん詰まっているので、成長期の中学生にピッタリの栄養価の高い食材です。

今日は「生揚げバーブ・三食炒め・玉ねぎの味噌汁」でした。
大豆を加工し豆乳にすると、ニガリ（苦汁）を加えて絹ごし豆腐にします。絹ごし豆腐から水分を抜くと木綿豆腐となり、さらに水を切ると「生揚げ」になります。この他にも、大豆の加工食品にはきな粉やしょうゆ・お味噌などもありますね。

今日は「あんかけ焼きそば・小松菜とえのきの卵スープ・清美オレンジ」でした。今日のえのきたけは、疲労回復効果があります。GABAが豊富に含まれているので、少し疲れいるときに食べると元気になります。