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12月19日(月)

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12月19日(月)
今日の給食
・牛乳
・麦ごはん
・みぞれ汁
・鮭のチャンチャン焼き
・みかん
 「鮭のチャンチャン焼き」は、北海道の郷土料理です。鮭と野菜を蒸し焼きにして、みそで味付けして作ります。今日の給食では、みそ、砂糖、みりん、しょうゆを使い、バターも入れました。
 「チャンチャン焼き」の名前の由来はいろいろあり「ちゃっちゃと作れるから」「お父ちゃんが作るから」などさまざまです。
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