３月１７日（金）
今日の給食
・牛乳
・豚肉とごぼうのごはん
・吉野汁
・大学いも
　「吉野汁」の「吉野」は、奈良県にある「吉野山」のことです。吉野山が「くず」の産地であることから、くず粉を使ってとろみをつけた汁を「吉野汁」といいます。
　今ではくず粉が貴重品となり、代わりに片栗粉を使うことが多くなっています。
　また、吉野山は、桜がきれいな山としても有名です。春になると、約３万本の桜が咲くそうです。