https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/data/166/ ja Tue, 21 Apr 2026 14:17:31 +0900 https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=166&type=1&column_id=413417&category_id=10207
★☆入学進級お祝い献立☆★

たけのこご飯、初鰹の甘辛揚げ、豚汁、牛乳

※『初鰹』とは？
　春から初夏（3月〜5月頃）にかけて黒潮に乗って北上してくる、
　脂が少なめであっさりとした赤身の鰹で、北上することから
　「上り鰹（のぼりがつお）」とも呼ばれています。

]]> Tue, 21 Apr 2026 14:17:31 +0900 413417@https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=166 https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=166&type=1&column_id=413149&category_id=10207
麦ご飯、のりの佃煮、豆腐と油麩の煮物、野菜のみそ和え、牛乳

※『油麩（あぶらふ）』とは？
　宮城県北部や岩手県南部で親しまれている、小麦粉のグルテンを
　植物油で揚げた細長い揚げ麩で風味豊かで高タンパクな食材のこと。]]> Mon, 20 Apr 2026 12:09:15 +0900 413149@https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=166 https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=166&type=1&column_id=412974&category_id=10207
赤飯、鶏肉のから揚げ、おかか和え、すまし汁、牛乳

※なぜ『おかか』と言うのか？
　室町時代に宮中で仕える女官たちが、鰹節（かつおぶし）を
　「かか」と呼び、丁寧に「お」を付けて「おかか」と呼んだ
　女房詞（にょうぼうことば）が有力と言われています。]]> Fri, 17 Apr 2026 12:12:51 +0900 412974@https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=166 https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=166&type=1&column_id=412932&category_id=10207
ピザトースト、パリパリサラダ、コーンスープ、牛乳

※『ピザトースト』の始まりは？
　1964年頃に東京・日比谷の「珈琲館 紅鹿舎（べにしか）」で誕生
　したといわれています。創業者の妻が高価で珍しかったピザを
　「手軽に食べられるように」と、ピザ生地の代わりに食パンを
　使ってアレンジしたのが始まりとされています。]]> Fri, 17 Apr 2026 11:15:05 +0900 412932@https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=166 https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=166&type=1&column_id=412918&category_id=10207
しょうが焼き丼、じゃが芋の味噌汁、ぶどうゼリー、牛乳

※『しょうが焼き』の始まりは？
　諸説ありますが、1951年（昭和26年）に東京・銀座の「銭形」という
　居酒屋とされています。初代店主が、とんかつよりも早く提供できる
　メニューとして、薄切り豚肉を生姜醤油で焼いた料理を考案したと
　いわれています。]]> Fri, 17 Apr 2026 10:04:31 +0900 412918@https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=166 https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=166&type=1&column_id=412446&category_id=10206 Tue, 14 Apr 2026 14:31:53 +0900 412446@https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=166 https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=166&type=1&column_id=412437&category_id=10206 Tue, 14 Apr 2026 14:31:16 +0900 412437@https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=166 https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=166&type=1&column_id=412448&category_id=10207
マイルドチキンカレー、コールスローサラダ、牛乳

※『コールスロー』とは？
　オランダ語でキャベツサラダを意味する「koolsla（コールスラ）」が
　語源と言われており、細かく刻んだ生キャベツをメインに、にんじん
　やコーンなどを加え、マヨネーズやドレッシングで和えたサラダ。]]> Tue, 14 Apr 2026 14:19:40 +0900 412448@https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=166 https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=166&type=1&column_id=412374&category_id=10207
ご飯、魚のみそマヨネーズ焼き、ごまだれサラダ、かきたま汁、牛乳

※『かきたま汁』とは？
　出汁（だし）を醤油や塩で味付けし、水溶き片栗粉でとろみを
　つけた汁物に、溶き卵を流し入れてふわふわに仕上げた日本の
　お吸い物。卵が薄い膜のように広がる様子から「むらくも汁」とも
　呼ばれています。]]> Tue, 14 Apr 2026 09:50:52 +0900 412374@https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=166 https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=166&type=1&column_id=412056&category_id=10207
山菜うどん、竹輪の磯辺揚げ、ごま和え、牛乳

※『磯辺揚げ』とは
　青のりや焼き海苔を衣に混ぜて揚げた天ぷらの一種。
　海苔の香ばしい風味が特徴で、ちくわ、カキ、小柱、チーズなど
　を揚げたものが一般的といわれています。
　]]> Fri, 10 Apr 2026 13:15:06 +0900 412056@https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=166 https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=166&type=1&column_id=411887&category_id=10206 ]]> Thu, 09 Apr 2026 14:09:04 +0900 411887@https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=166 https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=166&type=1&column_id=411862&category_id=10207
《献立名》

プルコギ丼、ワンタンスープ、くだもの（清見）、牛乳

※『プルコギ』とは？
　薄切りの牛肉と野菜を醤油ベースの甘辛いタレに漬け込み、炒め煮
　にする韓国の代表的な肉料理。韓国語で「プル」は火、「コギ」は肉
　を意味し、直訳すると「火で炙った肉」という意味。

]]> Thu, 09 Apr 2026 13:22:42 +0900 411862@https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=166 https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=166&type=1&column_id=411641&category_id=10206 Wed, 08 Apr 2026 11:43:34 +0900 411641@https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=166 https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=166&type=1&column_id=411637&category_id=10206 ]]> Wed, 08 Apr 2026 11:24:33 +0900 411637@https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=166 https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=166&type=1&column_id=411634&category_id=10206 Wed, 08 Apr 2026 11:10:51 +0900 411634@https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=166 https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=166&type=1&column_id=411633&category_id=10206 Wed, 08 Apr 2026 11:01:54 +0900 411633@https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=166 https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=166&type=1&column_id=411538&category_id=10206 Tue, 07 Apr 2026 13:21:51 +0900 411538@https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=166 https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=166&type=1&column_id=411535&category_id=10206 Tue, 07 Apr 2026 13:13:40 +0900 411535@https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=166 https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=166&type=1&column_id=411530&category_id=10206 ]]> Tue, 07 Apr 2026 13:07:33 +0900 411530@https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=166