https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/data/202/ ja Thu, 18 Jun 2026 13:25:39 +0900 https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=202&type=1&column_id=421528&category_id=6228
◆四川豆腐
豆腐に加えて、豚肉、たけのこ、にんじん、玉ねぎ、干ししいたけ、大豆など、たくさんの具材をじっくり煮込みました。味付けの決め手は、コクのあるオイスターソースとピリッとしたトウバンジャン。
仕上げに香るごま油と香味野菜の風味が食欲をそそり、白いご飯がどんどん進む一品です。

◆炒めナムル
お野菜をたっぷり摂れる炒めナムルです。
にんにく、にんじん、小松菜、もやしをサッと炒め、ごま油を合わせて最後にごまをたっぷりと振りました。
ナムルは朝鮮半島の代表的な家庭料理の一つです。野菜それぞれのシャキシャキとした絶妙な食感と、香ばしいごま油の風味が特徴の、体に嬉しい副菜です。

◆果物
食後のデザートは、今がおいしい河内晩柑です。
先月登場して大好評だった「宇和ゴールド」と同じ仲間の柑橘です。

◆牛乳
]]> Thu, 18 Jun 2026 13:25:39 +0900 421528@https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=202 https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=202&type=1&column_id=421368&category_id=6228 豚肉、ねぎ、玉ねぎ、にんじんなどをしっかり炒め、仕上げに鮮やかな小松菜を合わせて仕上げました。
最後に小松菜を加えることで、お野菜の心地よい食感と鮮やかな色合いをそのまま残しています。
パラパラのご飯に絡むごま油の香ばしい風味が、ひと口ごとに口いっぱいに広がります。

◆ジャンボ揚げぎょうざ
豚ひき肉、玉ねぎ、キャベツ、にらに調味料をよく混ぜ合わせ、大きな皮に包んでカラッと黄金色に揚げました。
噛んだ瞬間のパリパリとした皮の食感がたまりません！
にんにくとしょうがの香りをピリッと効かせることで、お肉とお野菜のジューシーなうま味を最大限に引き出しています。

◆中華スープ
旨味が凝縮された鶏ガラスープをベースに、鶏肉、たけのこ、豆腐、玉ねぎ、チンゲン菜など、たくさんの具材を贅沢に煮込みました。
しょうがの風味がほんのり効いた、優しい味わいのスープです。
すっきりとした後味なので、コクのあるチャーハンやジューシーな揚げぎょうざとの相性も抜群です。

◆牛乳
]]> Wed, 17 Jun 2026 17:45:08 +0900 421368@https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=202 https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=202&type=1&column_id=421133&category_id=6228
◆さわらの麦入りみそ焼き
みそ、砂糖、しょうゆを合わせた甘みそに「麦」を混ぜ合わせ、さわらをじっくり漬け込んでオーブンで香ばしく焼き上げました。
魚によく合う甘みその味付けに、麦のぷちっとした食感が楽しいアクセントになっています。
体にうれしい効果：麦には食物繊維が豊富に含まれており、腸の動きを活発にしてお腹の調子を整えてくれます。

◆野菜のお浸し
もやし、小松菜、にんじん、キャベツの4種類の野菜をさっと茹で、しょうゆと砂糖でシンプルに味付けしました。
お野菜本来のシャキシャキとした食感と甘みが味わえる、さっぱりとしたお浸しです。

◆具だくさん塩ちゃんこ
鶏肉、にんじん、大根、じゃがいも、キャベツ、豆腐、なるとなど、たくさんの具材を贅沢に使い、特製の塩味に仕上げました。
たくさんの食材から一度に栄養が摂れる、体をつくるための栄養価の高い料理です。
【豆知識】
ちゃんことは、主に相撲力士が食べている鍋料理のことです。さまざまな食材を一緒に煮込むことで、それぞれの旨味が溶け出した最高の「おだし」が生まれ、具材の芯まで味がしっかり染み込みます。

◆牛乳
]]> Wed, 17 Jun 2026 07:33:54 +0900 421133@https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=202 https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=202&type=1&column_id=421044&category_id=6226 Tue, 16 Jun 2026 11:14:32 +0900 421044@https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=202 https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=202&type=1&column_id=421041&category_id=6226 また、女子ソフトテニス部が、練馬区総合体育大会個人戦で5位入賞し、表彰されました。都大会へ出場します。]]> Tue, 16 Jun 2026 11:14:18 +0900 421041@https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=202 https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=202&type=1&column_id=421008&category_id=6228 甘辛いお出汁とご飯のコンビネーションが抜群の一品です。
かつお節から丁寧にとったお出汁に、お酒などの調味料を加えて具材をじっくり煮込みました。
豚肉だけでなく、玉ねぎ、こんにゃく、しいたけなど、旨みがたっぷり出る具材が入っています。
最後にふわっと溶き卵を流し入れることで、全体の味が優しくまとまります。お出汁を吸った具材のうま味と卵の甘みがご飯にじゅわっと染み込んでいて、モリモリ食べられます。

◆すまし汁
他人丼の濃厚な味を、さっぱりと引き立ててくれる汁物です。
贅沢な「合わせ出汁」、かつお節と昆布の両方から贅沢に出汁をとっています。
旨みがギュッと詰まった、透き通るように美しいスープです。
コロコロとした豆麸（まめふ）、豆腐、そして彩りの良い小松菜とにんじんが入っています。
ほっとする出汁の香りを鼻でも楽しんでみてください。

◆華風きゅうり
ピリッとした辛さがアクセントの、さわやかな中華風の副菜です。
トウバンジャン（豆板醤）のピリ辛アクセントと、ごま油の香ばしい風味のタレにきゅうりを漬け込みました。
きゅうりの「シャキッ！」とした良い食感が楽しめます。
他人丼の合間に食べると、口の中がさっぱりして良いアクセントになります。

◆牛乳
]]> Tue, 16 Jun 2026 11:13:55 +0900 421008@https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=202 https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=202&type=1&column_id=421007&category_id=6228 牛乳、バター、たまご、バニラエッセンスをブレンドした特製液を、食パンにじっくり染み込ませてこんがりと焼き上げました。
ふっくら焼き上がり、たまごのまろやかな風味で、お口に広がるほどよい甘みです。

◆ポークビーンズ
豚肉、野菜、お豆をトマト味でじっくり煮込んだ、アメリカの代表的な家庭料理です。
日本では大豆、本場アメリカでは白いんげん豆を使うことが多いそうです。

◆キャロットソースサラダ
キャベツ、きゅうり、小松菜、コーンをボイルし、特製のすりおろし人参ドレッシングで和えました。
人参の自然な甘みと酸味を感じてさわやかに味わえます

◆牛乳
]]> Tue, 16 Jun 2026 11:13:40 +0900 421007@https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=202 https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=202&type=1&column_id=421005&category_id=6228 豚肉をしょうがやにんにくと一緒に香ばしく炒め、練馬区産の甘いキャベツを加えました。
ピーマンやねぎも入り、彩り豊かです。
みそやテンメンジャンの深いコクと香りが、キャベツ本来の甘みを引き立てます。
水溶き片栗粉でとろみをつけているため、具材にタレがよく絡み、ごはんが進むボリュームたっぷりの一品です。
地元ならではのシャキシャキした食感をお楽しみください。

◆白菜と春雨のスープ
鶏ガラからじっくりと旨味をとった本格スープです。
白菜、にんじん、しめじ、豆腐、そして春雨を合わせました。
のどごしが良く、優しい味わいに仕上げています。濃厚なホイコーロー丼との相性も抜群です。

◆手作りぶどうゼリー
ぶどうジュースに「アガー」を加えて作りました。
アガーは、海藻を原料とする凝固剤で寒天よりもなめらかでツルンとした、独特の心地よい食感が特徴です。

◆牛乳
]]> Tue, 16 Jun 2026 11:13:32 +0900 421005@https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=202 https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=202&type=1&column_id=420499&category_id=6226 今回の測定項目は、握力、上体おこし、長座体前屈、反復横跳び、立ち幅跳び、ハンドボール投げを行いました。
各クラス、グループに分かれて、自分たちで自主的に測定を行っていました。]]> Fri, 12 Jun 2026 07:31:18 +0900 420499@https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=202 https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=202&type=1&column_id=420225&category_id=6228 さわやかな香りが広がる新生姜ごはんです。
収穫後すぐに出荷される新生姜は、辛みがマイルドで繊維がとてもやわらかいのが特徴です。
豚ひき肉と油揚げを一緒に炒め、しょうゆで香ばしく味付けした具材をごはんに混ぜ合わせました。
今が旬の味をぜひ堪能してください。

◆鮭のごま照り焼き
旨味のある鮭を、甘辛い特製のしょうゆだれにじっくり漬け込みました。
香ばしいごまをたっぷりと振って、ジューシーに焼き上げています。

◆五目きんぴら
ごぼう、にんじん、れんこん、こんにゃく、ひじきの5つの具材をじっくり炒め、しょうゆとみりんで仕上げました。
甘辛い味付けはもちろん、根菜類ならではのシャキシャキとした心地よい歯ごたえが、ごはんのおかずにぴったりです。

◆吉野汁
かつお節から丁寧にとった、風味豊かなだしがベースです。
鶏肉、にんじん、大根、たけのこ、里芋、小松菜など、たくさんの具材を贅沢に入れました。
吉野汁ならではの「とろみ」をつけることで、口当たりがなめらかになり、最後までだしの旨味をしっかりと感じられます。

◆牛乳
]]> Fri, 12 Jun 2026 07:31:02 +0900 420225@https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=202 https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=202&type=1&column_id=420041&category_id=6228 炊きあげた麦ご飯に、茹でた大豆とわかめを混ぜ合わせました。
大豆のコリコリとした食感と、磯の豊かな風味が口いっぱいに広がる美味しいごはんです。

◆かみかみつくね
鶏ひき肉に、細かく刻んだごぼうや生姜などを合わせ、一つひとつ形を整えてオーブンでジューシーに焼き上げました。
お肉の旨味とごぼうのシャキシャキした食感が特徴で、特製の甘辛タレがその美味しさをさらに引き出しています。

◆切干とじゃこのかみかみサラダ
切干大根とちりめんじゃこに、きゅうりともやしを合わせました。
じゃこの心地よい歯ごたえと、すりごまの香ばしい香りが引き立つ、さっぱりとした甘辛味の副菜です。

◆具だくさん根菜汁
かつお節から丁寧にとった出汁（だし）をベースにしたお味噌汁です。
ごぼう、大根、にんじんなどの根菜類に、豆腐や油揚げを加えました。
根菜のほくほくした食感と、具材の旨味が溶け込んだ優しい味わいを楽しめます。

◆牛乳]]> Tue, 09 Jun 2026 13:25:19 +0900 420041@https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=202 https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=202&type=1&column_id=419795&category_id=6228
◆豆腐の真砂揚げ
こまかくすりつぶした豆腐に、鶏ミンチ肉・しいたけ・にんじん・ねぎを混ぜ、小判型にして油で揚げました。
名前の由来：「真砂（まさご）」とは細かい砂のこと。
具材を細かく刻むことで、細かい砂のように見えることから名付けられたと言われています。

◆キャベツの塩昆布和え
キャベツ、きゅうり、にんじんが入っています。
シャキシャキした野菜の食感と、塩昆布の香ばしい風味、ほどよい塩味が相性抜群の副菜です。

◆畑汁（はたけじる）
畑からとれた大地の恵みをそのまま汁物にしました。
かつお出汁をベースに、ごぼう・大根・にんじんなどの根菜類とじゃがいもを入れた味噌ベースのお汁です。
根菜の食感を楽しみつつ、具材とみそのうま味が味わえます。

◆牛乳
]]> Mon, 08 Jun 2026 19:31:05 +0900 419795@https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=202 https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=202&type=1&column_id=419680&category_id=6226 Mon, 08 Jun 2026 07:58:41 +0900 419680@https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=202 https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=202&type=1&column_id=419580&category_id=6228 たくあん、かりかり梅、ゆかりを混ぜ込みました。
あじさいの花が咲いたような鮮やかな色合いが、目を楽しませてくれます。
かりかりとした小気味よい食感と、口いっぱいに広がる優しい塩味が食欲をそそる一品です。

◆いわしの梅煮
脂ののったいわしを、生姜などを加えた風味豊かな昆布だしでじっくりと煮込みました。
梅のさわやかな風味がいわしのうま味をグッと引き立てています。
さっぱりとした味わいで、あじさいご飯との相性も抜群です！

◆野菜と鶏肉のみそ汁
丁寧にひいたかつおの出汁をベースにした、旨味たっぷりのおみそ汁です。
鶏肉、油揚げ、キャベツ、玉ねぎなど、たくさんの具材を贅沢に入れました。お肉と野菜の甘みが溶け込んだ、ほっと落ち着く味わいに仕上がっています。

◆牛乳
]]> Fri, 05 Jun 2026 15:06:28 +0900 419580@https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=202 https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=202&type=1&column_id=419366&category_id=6228 ていねいにかつお節からだしをとりました。
油揚げ、豚肉、玉ねぎ、にんじんなどの具材を出汁でじっくり煮込んでいます。
具材のうま味がたっぷり溶け込んだだし汁に、うどんをつけていただきます。
つるつるしたうどんに、ほどよい甘辛味の出汁と具材がしっかりとからんで、とても美味しく仕上がりました。

◆青のりポテト
角切りにしたじゃがいもと大豆を油でカラッと揚げて、塩と青のりをまぶしました。
ほくほくのじゃがいもと大豆の食感を楽しみながら、青のりの豊かな香りが口いっぱいに広がります。

◆塩もみ
キャベツときゅうりのシャキシャキした食感が楽しい副菜です。
アクセントにしょうがの風味を効かせた、ほどよい塩味でさっぱりといただけます。

◆牛乳
]]> Thu, 04 Jun 2026 14:26:48 +0900 419366@https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=202 https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=202&type=1&column_id=419294&category_id=6228 煎ったちりめんじゃこと、風味豊かなごまをごはんに混ぜ合わせました。
ごまの心地よい風味と、ちりめんじゃこの香ばしさが口いっぱいに広がるごはんです。

◆切干大根の卵焼き
豚のひき肉、にんじん、ごぼうに、旨味が凝縮された「切干大根」を加え、卵と合わせてふんわりと焼き上げました。
切干大根には、カルシウムや食物繊維、鉄分などの栄養素が豊富に含まれています。
独特のシャキシャキとした歯ごたえも楽しめる、栄養満点のおかずです。

◆厚揚げの和風炒め
にんじん、キャベツ、もやし、小松菜のたっぷりお野菜と、ボリュームのある厚揚げを一緒に炒めました。
ごはんがどんどん進む、甘辛い和風の味付けに仕上げています。

◆じゃがいもとわかめのみそ汁
かつお節からだしを取りました。
じゃがいもとわかめの他に、鶏肉や玉ねぎ、きのこも使った、具沢山で、栄養満点のみそ汁です。

◆牛乳]]> Thu, 04 Jun 2026 12:01:05 +0900 419294@https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=202 https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=202&type=1&column_id=418982&category_id=6226 Tue, 02 Jun 2026 15:51:16 +0900 418982@https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=202 https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=202&type=1&column_id=418977&category_id=6226 Tue, 02 Jun 2026 15:50:44 +0900 418977@https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=202 https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=202&type=1&column_id=418943&category_id=6228 豚肉、玉ねぎ、にんじんを、食欲をそそるしょうがやにんにくと一緒にしっかりと炒めました。
さらに、シャキシャキした「もやし」や、珍しい「黄ニラ」も入っていて、いろいろな食感が楽しめます。
おいしさのヒミツは、給食室で作った特製のタレです。
すりおろした玉ねぎ甘みを出すためのりんご香りのよいごま油少しピリッとするトウバンジャンこれらを合わせたタレを炒めた具材にしっかり絡めました。
口いっぱいに広がる香りとおいしさで、ごはんがどんどん進みます。部活動や勉強をがんばる皆さんにぴったりの、栄養とボリュームが満点の一皿です。

◆広東スープ
プルコギ丼と一緒に味わってほしいのが、こちらの広東スープです。
じっくりとコクを出した鶏ガラのスープに、豚肉、豆腐、たけのこ、人参、白菜をたっぷり入れました。
スープに少し「とろみ」をつけているので、温かさが長持ちして、するすると飲みやすくなっています。
スープの深いコクと、野菜の優しい甘みをぜひ味わってくださいね。

◆牛乳
]]> Tue, 02 Jun 2026 15:50:22 +0900 418943@https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=202 https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=202&type=1&column_id=418687&category_id=6226 Sat, 30 May 2026 16:47:45 +0900 418687@https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=202 https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=202&type=1&column_id=418679&category_id=6226 Sat, 30 May 2026 16:40:31 +0900 418679@https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=202 https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=202&type=1&column_id=418675&category_id=6226 Sat, 30 May 2026 16:36:50 +0900 418675@https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=202 https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=202&type=1&column_id=418640&category_id=6228 ひとくち食べれば、にんにくとごま油の香ばしい風味が口いっぱいに広がります。
豚肉の旨みとキムチの辛みに、玉ねぎ・ニラ・もやしのシャキシャキ感がベストマッチです。
とろみのある具材がご飯によく絡み、お腹も心も大満足できる丼に仕上がりました。

◆エーブワンタンスープ
鶏ガラから丁寧にダシをとった、本格的な味わいのスープです。
生姜の爽やかさとごま油のコクが、スープの味を引き締めています。
ツルッとしたワンタンと、白菜やチンゲンサイの甘みのコントラストが絶品です。

◆牛乳
]]> Sat, 30 May 2026 15:05:19 +0900 418640@https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=202 https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=202&type=1&column_id=418459&category_id=6228
◆メープルトースト
焼き上がる前から給食室に幸せな香りが広がる、特製のトーストです。
メープルシロップとマーガリンを絶妙なバランスで混ぜ合わせ、食パンに一枚一枚ていねいに塗りました。
オーブンでじっくり焼き上げることで、メープルの優しい甘みと香ばしい香りが口いっぱいに広がります

◆練馬（ねりま）キャベツたっぷりポトフ
豚骨（とんこつ）と鶏ガラの２種類からじっくり丁寧に出汁をとった贅沢な特製スープです。
ベーコン、豚肉、ウインナーの３種類が入り、スープに深いコクをプラスしています。
練馬キャベツをはじめ、じゃがいも、玉ねぎ、にんじんなどの野菜がゴロゴロ入っています。
お肉の旨味が染み込んだスープの中で、練馬キャベツならではのみずみずしい食感と、豊かな甘みがしっかりと引き立っています。
地域の恵みに感謝していただきましょう！

◆マカロニサラダ
モチモチのマカロニに、キャベツ、きゅうり、コーンを合わせました。
すりおろした玉ねぎを合わせた、特製の甘酸っぱいドレッシングで和えています。
つるっとしたマカロニの食感と、お野菜のシャキシャキ感が一度に楽しめる、美味しいサラダです。

◆牛乳
]]> Fri, 29 May 2026 14:56:01 +0900 418459@https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=202 https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=202&type=1&column_id=418228&category_id=6228
◆チキンカツカレーライス
運動会のゲン担ぎ（げんかつぎ）として、みんなの勝利を願った「カツ（勝つ）」カレーです！
外はカリッと香ばしい衣、中はジューシーで旨味たっぷりのチキンカツにみんなが大好きな定番のカレーをたっぷりとかけました。
スパイシーなルーがカツの美味しさを引き立て、ごはんがどんどん進みます。
モリモリ食べて、運動会本番へのパワーをしっかりチャージしましょう！

◆コーンサラダ
スパイシーなカレーにぴったりな、お口直しサラダです。
甘いコーンに、シャキシャキのキャベツとにんじんを合わせました。
野菜の楽しい食感とコーンの優しい甘みが広がる、さっぱりとしたサラダです。

◆牛乳
]]> Thu, 28 May 2026 14:30:07 +0900 418228@https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=202 https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=202&type=1&column_id=418147&category_id=6228
◆厚揚げのみそ炒め
お肉、大豆製品、お野菜が一度にとれる、栄養満点のおかずです。
たっぷりの具材：ジューシーな豚肉と厚揚げに、しいたけ、にんじん、たけのこ、キャベツなどの野菜を贅沢に合わせました。
食欲をそそる味付け：にんにくのコクと、ごま油の香ばしい風味が効いた特製のみそベース。おすすめの食べ方：具材のうま味がタレにしっかり絡んでいるので、ごはんに乗せて「丼風」にして食べるのもおすすめです！

◆中華スープ
鶏ガラからじっくりと丁寧にとった、コクのある特製スープです。
鶏肉、じゃがいも、玉ねぎ、しいたけが入り、食べ応えもばっちりです。
仕上げに加えた生姜（しょうが）とごま油の香りが、スープ全体の味をキリッと引き締めています。

◆牛乳
]]> Thu, 28 May 2026 08:31:32 +0900 418147@https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=202 https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=202&type=1&column_id=417772&category_id=6228 旨味の詰まったお出汁を、ごはんと一緒に豪快にかき込める特製丼です。
ジューシーな油揚げ、甘みのある玉ねぎ、旨味の濃いしいたけをお出汁でじっくり煮込みました。
仕上げにたっぷりの卵でとじて、ふんわり優しくまとめ上げています。
具材の旨味が溶け出した煮汁がごはんにじんわり染み込み、一口ごとに美味しさが広がります。

◆きゅうりのピリ辛漬け
あぶたま丼の優しい甘みと相性抜群の、ポリポリいける副菜です。
きゅうりのシャキシャキした食感を残し、甘辛くピリッと仕上げました。

◆新キャベツのみそ汁
今が美味しい「旬」の味覚を味わうおみそ汁です。
かつお節から丁寧にだしをとった、香り高い一杯。新キャベツ、油揚げ、玉ねぎ、じゃがいも、えのきだけが贅沢に入っています。
今しか味わえない新キャベツならではの、柔らかな歯切れの良さと、みずみずしい甘みが存分に楽しめます。

◆牛乳
]]> Tue, 26 May 2026 13:16:17 +0900 417772@https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=202 https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=202&type=1&column_id=417563&category_id=6228
◆魚とコーンの揚げ煮
お肉に負けないボリュームと、お野菜の甘みが楽しめる一品です。
下味をつけてカラッと揚げた「鮭（さけ）」と「じゃがいも」に、玉ねぎ、にんじん、コーン、いんげんを贅沢に加え、鶏ガラのスープで煮込みました。
鮭のコクと野菜の甘みがスープにじっくり溶け込んでいます。
ホクホクのじゃがいもとジューシーな鮭にスープが染み込み、お腹も栄養も大満足のメニューです。

◆バンサンスー（伴三絲）
中華料理の定番、さっぱりとした糸切り野菜の和え物です。
中国語で「バン」は和える、「サン」は数字の３、「スー」は細切りという意味があります。三種類の食材を千切りにした和え物です。
今日は、きゅうり、にんじん、もやし、春雨の４種類を千切りにし、ごま油の香ばしい風味が効いており、お口直しにぴったりです。
シャキシャキとした野菜の歯ごたえと、ツルッとした春雨の食感を楽しみながら、さわやかにお召し上がりいただけます。

◆牛乳]]> Tue, 26 May 2026 07:35:48 +0900 417563@https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=202 https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=202&type=1&column_id=417221&category_id=6228 ボリューム満点の「しょうゆラーメン」です！
鶏ガラと豚骨からじっくり出汁をとった自慢のしょうゆベースに、豚肉、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、もやしを香ばしく炒めました。
仕上げに加えたごま油とねぎが、食欲をそそる良い香りを引き立てます。
食感の良い中華麺を、お肉と野菜のうま味が溶け込んだ具材たっぷりのスープがしっかりと絡みます。一口ごとに、具材のシャキシャキ感とうま味をお楽しみください。

◆ポテトのたこ焼き風
見た目も楽しい、じゃがいもを使った「たこ焼き風」のおかずです。
ホクホクの食感：蒸したじゃがいもを丁寧につぶし、片栗粉を混ぜて丸く成形しました。おなじみの味付け：青のりや紅しょうがを合わせ、仕上げにソースをかけています。
外はカリッと、中はホクホク。ソースと青のりの風味が口いっぱいに広がり、まるで本物のたこ焼きを食べているようなワクワク感を味わえます。

◆果物
みずみずしい「オレンジ」をご用意しました。
さっぱりとした爽やかな甘みと酸味で、食後のリフレッシュにぴったりです。

◆牛乳
]]> Fri, 22 May 2026 13:38:52 +0900 417221@https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=202 https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=202&type=1&column_id=417036&category_id=6228
◆あじのさんが焼き
「さんが焼き」は、アジなどを味噌や薬味と一緒にたたいた「なめろう」を焼いた、千葉県を代表する郷土料理です。
給食では、アジだけでなくタラのすり身、鶏ひき肉、そして豆腐をプラス！
ふんわりと柔らかく、お子様でも食べやすい食感に仕上げた、味噌とごまの香ばしい風味が口いっぱいに広がる魚料理です。

◆根菜のきんぴら
定番のごぼうに加え、れんこん、にんじん、豚肉を贅沢に使ったきんぴらです。
根菜ならではのシャキシャキとした食感が楽しく、甘辛い味付けでごはんがどんどん進みます。

◆五目汁
かつお節から丁寧にとった、香り高いお出汁がベースです。豚肉、大根、にんじん、しいたけ、じゃがいもなど、驚くほど具だくさん！
ほんのりととろみをつけているので、喉ごしがよく、食べやすいお汁になっています。

◆牛乳


《豆知識》なぜ「さんが焼き」？
昔、漁師さんが山へ仕事に行く際、アワビの殻になめろうを詰めて持っていき、山小屋（さん家）で焼いて食べたことから「さんが焼き」と呼ばれるようになったと言われています。
]]> Fri, 22 May 2026 07:47:40 +0900 417036@https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=202