https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/data/215/ ja Thu, 23 Apr 2026 16:03:38 +0900 https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=215&type=1&column_id=413521&category_id=6527 牛乳
大根とツナのサラダ






「カレー」はインドで生まれた料理ですが、日本へやってきたのは今から100年以上前の明治時代です。インドのカレーはもっとさらさらの汁のようなものですが、日本ではごはんにかけて食べられるように小麦粉や片栗粉を入れてとろみをつけるようになりました。その後日本では色々な食べ方を考えました。カレーうどんやカレーパン、それからカレーが簡単に作れるカレーのルーも日本で開発されたものです。「カレー」には食欲を出してくれるスパイスが含まれているので、体調がよくなくて食欲がないときには元気がでる料理です。]]> Wed, 22 Apr 2026 12:49:21 +0900 413521@https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=215 https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=215&type=1&column_id=413351&category_id=6527 のりの佃煮
牛乳
五目肉じゃが
茎わかめの炒め物




「茎わかめ」とは、わかめの'芯'の部分をカットして加工した食品のことです。 昔から一般的に売られてきたわかめは葉の部分で、芯の部分はほとんど食べられることがありませんでした。 その一方、漁師さんの間では、栄養たっぷりのわかめを歯ごたえよく食べられる部分として好んで食べられていたと伝えられています。
「茎わかめ」には、食物繊維のなかでも水に溶けやすい水溶性食物繊維が含まれています。 水溶性食物繊維には、腸内環境を整える効果が期待できます。 水溶性食物繊維は、腸内に住む善玉菌のエサとなる栄養素です。 水溶性食物繊維がエサとなることで、善玉菌が増え、腸内環境が整えられていきます。
]]> Tue, 21 Apr 2026 12:28:20 +0900 413351@https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=215 https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=215&type=1&column_id=413162&category_id=6527 牛乳
バミセリスープ
人参オレンジ風味ゼリー





「バミセリスープ」のバーミセリはスパゲッティやマカロニの仲間です。
日本では食品表示法で制定された「食品表示基準」により「マカロニ類」が定義されています。この基準では４つに分類しています。
マカロニは2.5mm以上の太さの管状又はその他の形状に成形したもので、スパゲッティは1.2mm以上の太さの棒状又は2.5mm未満の太さの管状に成形したものです。バーミセリは1.2mm未満の太さの棒状に成形したものです。ヌードルは帯状に成形したものです。太さや形によって、製品名が変わります。
]]> Tue, 21 Apr 2026 12:28:08 +0900 413162@https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=215 https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=215&type=1&column_id=413026&category_id=6527 牛乳
揚げ魚のマリアナソースがけ
ゆで野菜
コーンチャウダー




今日の献立の「揚げ魚のマリアナソースがけ」のマリアナソースはトマトソースの一種で、イタリア料理に使用されます。イタリア語で「船乗りの」を意味する「マリナーラ」がなまって「マリアナ」になったと言われており、イタリアの都市ナポリの船乗りがよく食べていたことが由来とされています。
　魚だけでなく豚肉や鶏肉、レバーなどとの相性もよく、ケチャップの甘さと野菜がよく絡んで子供たちも大好きな味です。
今日は「セルフサンド献立」なので、横割りのパンに茹で野菜と揚げ魚のマリアナソースがけを挟んで食べてください。

]]> Fri, 17 Apr 2026 15:15:27 +0900 413026@https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=215 https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=215&type=1&column_id=412857&category_id=6525
　１年生も今日から生徒会員の一員です。

　一番興味深かったのは部活動紹介でしたか？！
]]> Thu, 16 Apr 2026 14:10:41 +0900 412857@https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=215 https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=215&type=1&column_id=412826&category_id=6527 牛乳
いかの味噌チーズ焼き
吉野汁





　奈良県の吉野地方は、「くず」という植物の根から「くず粉」を作っており、これを「吉野くず」と言います。 くず粉は水でといて熱い料理の中にいれ、さっとかきまわすと、とろみがついてなめらかな舌ざわりになり、冷めにくい汁物です。
　くずの主産地が奈良県吉野であるところから、「吉野汁」と言う名前がつけられました。現在ではくず粉でなく、でん粉を使っていても、「吉野汁」と言います。
　今日の給食の「吉野汁」は、でん粉で作りました。
]]> Thu, 16 Apr 2026 13:26:39 +0900 412826@https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=215 https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=215&type=1&column_id=412824&category_id=6527 牛乳
五目中華スープ
ぶどうゼリー





　「生揚げ」は基本的には「木綿豆腐」を高温の油で揚げて作ります。高温の油で揚げることで表面はきつね色になりますが、中心までは火が通らず、生の木綿豆腐のままになっていることが特徴です。「生揚げ」という名前は、中が生のままであることから付けられました。油で揚げた「生揚げ」は香ばしさが加わり食べごたえがあります。また、表面がこんがり揚がっていることで、崩れにくく調理がしやすいこともポイントです。
厚　さをくらべて、「薄揚げ」「厚揚げ」と呼ばれることもあります。「薄揚げ」は油揚げのことで、「厚揚げ」は生揚げの事です。
]]> Thu, 16 Apr 2026 13:26:26 +0900 412824@https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=215 https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=215&type=1&column_id=412421&category_id=6527 牛乳
かつおでんぶ
筑前煮
豆腐と油揚げの味噌汁




「筑前煮」とは、鶏肉と野菜、こんにゃくなどを油で炒め、甘辛く味付けした煮物で、福岡県の北部や西部の筑前地方の郷土料理です。具材を「油で炒めてから煮る」という作り方が、筑前地方独特のものであったことが、名前の由来だとされています。「筑前煮」という名前は、一般的には「筑前地方以外の地域」で使われる呼び方です。ほかには「筑前炊き」や「いり鶏」などとも呼ばれ、正月料理など祝いの席では欠かせない料理として知られています。福岡県では、「筑前煮」のことを「がめ煮」と呼んでいます。
「筑前煮」は全国の学校給食で郷土料理として提供されるようになったことから徐々に全国に浸透し、今や日本の家庭料理の定番となりました。
]]> Tue, 14 Apr 2026 15:39:06 +0900 412421@https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=215 https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=215&type=1&column_id=412264&category_id=6527 牛乳
スペインオムレツ
コロコロ野菜のスープ





　スペイン料理を代表する「パエリア」はスペインのバレンシア地方の郷土料理で、さまざまな具材と米を合わせて炊いたものです。
「パエリア」が生まれたのは、バレンシア市内から少し南に下った所にあるアルブフェラ湖　周辺だといわれています。 この辺りではその昔、稲作が盛んに行われ、農作業に精を出す人々が地べたで火をおこし、お米と身近な食材を入れて炊いて食べたことが発祥です。
　日本で「パエリア」というと魚介類を入れるイメージを持つ方も多いでしょう。 本場スペインでは鶏肉や野菜などを使うこともあり、いろいろな具材の組み合わせを楽しめる料理となっています。
]]> Tue, 14 Apr 2026 15:38:59 +0900 412264@https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=215 https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=215&type=1&column_id=412060&category_id=6527 牛乳
豆腐とツナの揚げ餃子
もやしの中華スープ





　今日の献立の「キムチチャーハン」は韓国の漬け物の「キムチ」を使った、「チャーハン」です。「キムチ」は、もともとは朝鮮半島の冬の厳しい寒さに備えた「保存食」であり、野菜を塩漬けしたものから始まりました。これに香辛料としてのにんにくや山椒などを加えるようになったのが、「キムチ」の原型です。16世紀に日本から朝鮮半島に唐辛子が伝えられると、栽培や加工が容易な唐辛子が山椒に代わって用いられるようになったのです。
「　キムチ」の中の唐辛子の刺激と野菜の甘味、発酵による酸味やうま味と塩辛さが複雑に混じり合って、独特の風味を作り出しています。
　唐辛子は食欲を増す働きや、脂肪を燃やす働きなどがあります。
]]> Fri, 10 Apr 2026 14:23:20 +0900 412060@https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=215 https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=215&type=1&column_id=411879&category_id=6527 黄金赤飯
牛乳
銀さわらの西京味噌の葱だれ焼き
五目きんぴら
お祝いすまし汁



　日本では古くから赤い色には邪気を祓う力があると考えられており、加えてお米が高級な食べ物であったことから、神様に赤米を炊いて供える風習があったと考えられています。 そこから災いを避ける、魔除けの意味でお祝いの席で振る舞われるようになりました。また、関東地方では小豆の代わりに「ささげ豆」が広く使われてきました。これは、皮の薄い小豆が胴の部分で真っ二つに割れる様子に「切腹」が連想される、として武士の多い関東では「縁起が悪い」と好まれなかったことに由来します。「ささげ豆」は皮が分厚いので、小豆のように簡単に割れません。この風習が現在でも色濃く残り、関東のお赤飯は「ささげ豆」を使うところが多いようです。
　今日は入学・進級お祝い献立です。「黄金赤飯」には「ささげ豆」とさつまいもが入っています。

]]> Thu, 09 Apr 2026 14:33:54 +0900 411879@https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=215 https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=215&type=1&column_id=411764&category_id=6525
保護者の皆様、ご入学誠におめでとうございます。
]]> Thu, 09 Apr 2026 07:32:19 +0900 411764@https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=215 https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=215&type=1&column_id=411453&category_id=6525
　申請にいらっしゃった生徒と保護者のみなさまありがとうございました。

　まだの方は、入学式以降に直接担任までお申し出ください。

　なお、自転車通学の申請が許可されるのは、特定の地域に居住されている方のみです。
]]> Mon, 06 Apr 2026 12:24:42 +0900 411453@https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=215 https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=215&type=1&column_id=411452&category_id=6525
　販売店で購入しなおす場合は、変更後の標準服しか購入できないため、困っているとの声が聞こえておりました。

　そこで先月に卒業した卒業生のみなさまに、標準服等の寄付を再度お願いしたところ、箱に入りきらないほどのたくさんのご協力をいただきました。

　ご協力いただいた卒業生のみなさま、ありがとうございました！
]]> Mon, 06 Apr 2026 12:21:21 +0900 411452@https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=215