🍴　ジャージャー麺(めん)　　フルーツあんみつ　　牛乳(ぎゅうにゅう)🍴

今日(きょう)は中国(ちゅうごく)の麺(めん)料理(りょうり)のひとつ、ジャージャー麺(めん)です。台湾(たいわん)や韓国(かんこく)にも似(に)たような料理(りょうり)があります。岩手県(いわてけん)の盛岡市(もりおか)では、「じゃじゃ麺(めん)」という名前(なまえ)で食(た)べられています。
豚(ぶた)のひき肉(にく)や細(こま)かく切(き)った野菜(やさい)をテンメンジャンで炒(いた)めた肉(にく)みそと一緒(いっしょ)に食(た)べます。今日(きょう)の給食(きゅうしょく)の肉(にく)みそには、豚(ぶた)ひき肉(にく)、ねぎ、玉(たま)ねぎ、干(ほ)ししいたけ、たけのこ、大豆(だいず)が入(はい)っています。麺(めん)と上手(じょうず)に絡(から)めながらたべてね！
デザートのフルーツあんみつには寒天(かんてん)が入っていて、みなさんのおなかの調子(ちょうし)を整(ととの)えてくれます。あんこと一緒(いっしょ)に食(た)べるとおいしいですよ！

🍴ごはん　あじのかば焼き　ゆで枝豆(えだまめ)　　牛乳(ぎゅうにゅう)🍴
きょうは枝豆(えだまめ)の話(はなし)です。えだまめはこのくらいの時期(じき)から旬(しゅん)になります。えだまめは大豆(だいず)の赤ちゃん(あかちゃん)で、大豆(だいず)はお味噌(おみそ)や醤油(しょうゆ)、豆腐(とうふ)や納豆(なっとう)がありますね。茶色い(ちゃいろい)大豆(だいず)がまだ若くて(わかくて)緑色(みどりいろ)のやわらいうちに収穫(しゅうかく)したものが、枝付き(えだつき)の豆(まめ)ということで枝豆(えだまめ)という名前(なまえ)になったといわれています。枝豆(えだまめ)の栄養(えいよう)はみんなの身体(からだ)のもととなる栄養(えいよう)がはいっていて筋肉(きんにく)や骨(ほね)、髪(かみ)の毛(け)、血(ち)などをつくり、お肉(おにく)と同じ(おなじ)くらいのたんぱく質(しつ)がはいっています。そのほかにはビタミンや食物(しょくもつ)繊維(せんい)、カリウム、鉄(てつ)など私(わたし)たちに必要(ひつよう)な栄養(えいよう)がたくさんはいっているのでとても身体(からだ)に良い(いい)です。好き嫌い(すききらい)せずに残さず(のこさず)食べて(たべて)くれると嬉しい(うれしい)です！

🍴ビビンバ　トックスープ　小玉(こだま)すいか　牛乳(ぎゅうにゅう)🍴
ビビンバ(びびんば)は韓国(かんこく)料理(りょうり)の一つ(ひとつ)で、ごはんの上(うえ)に野菜(やさい)のナムルやお肉(にく)、たまごなどの具(ぐ)がのってあり、それを混(ま)ぜて食(た)べる料(りょう)理(り)です。焼肉屋(やきにくや)さんには、熱々(あつあつ)の石(いし)焼(やき)ビビンバもありますね。「ビビン(びびん)」は混(ま)ぜる。「バ(ば)（パプ(ぱぷ)）」はごはんの意味(いみ)があります。今日の給食(きゅうしょく)では、豚挽(ぶたひ)き肉(にく)をちょっぴりピリ辛(から)に炒(いた)め、小松菜(こまつな)と人参(にんじん)ともやしのナムルをのせて食(た)べます。ごはんと具(ぐ)を混(ま)ぜながら、食(た)べてみてくださいね。トックはうるち米(まい)でできたお餅(もち)で、煮崩(にくず)れしにくいのでスープや鍋(なべ)料理(りょうり)に使(つか)ったりもします。よくかんで食(た)べましょう！

🍴ガーリックトースト　豆乳(とうにゅう)シチュー　コーンサラダ　　牛乳(ぎゅうにゅう)🍴
きょうはのシチューの話(はなし)です。シチューは牛乳(ぎゅうにゅう)をたくさん使(つか)った料理(りょうり)で、昔(むかし)は食料(しょくりょう)が少(すく)なかったため、高級(こうきゅう)な料理(りょうり)でした。しかし、戦争(せんそう)が終(お)わり、給食(きゅうしょく)でシチューを作(つく)り始(はじ)めたのをきっかけに、多(おお)くの人(ひと)がシチューを食(た)べられるようになったと言(い)われています。きょうは豆乳(とうにゅう)でつくります。いろいろな野菜(やさい)が入っていていろどりがいいので、みなさんしっかり食べましょう！ｆ

🍴ごまごはん　きびなごのピリ辛揚(からあ)げ　切干(きりぼし)大根(だいこん)とツナのサラダ　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あさりとあおさの味噌汁(みそしる)　牛乳(ぎゅうにゅう)🍴
きょうは、みその話(はなし)です。みそには、お腹(なか)の調子(ちょうし)を整(ととの)えたり、肌(はだ)をきれいにしてくれる効果(こうか)があります。日焼(ひや)けして肌(はだ)が乾燥(かんそう)したり、痛(いた)みを感(かん)じる人(ひと)は意識(いしき)してみそを食(た)べるといいかもしれません。また、しょっぱいものの食(た)べ過(す)ぎは体(からだ)に悪(わる)いと言(い)われていますが、みそは体(からだ)に良(よ)い栄養(えいよう)がたっぷり詰(つ)まっているので、残(のこ)さず食(た)べることで健康(けんこう)な体(からだ)を作(つく)れると言(い)われています！きょうの給食(きゅうしょく)ではみそを使(つか)った料理(りょうり)を出(だ)しています。しっかり食(た)べてくださいね！