🍴　新生姜(しんしょうが)ごはん　小松菜(こまつな)とえのきのおかか和え(あえ)　肉(にく)豆腐(どうふ)　牛乳(ぎゅうにゅう)🍴

きょうは新生姜(しんしょうが)の話(はなし)です。普段(ふだん)使って(つかって)いる生姜(しょうが)は茶色く(ちゃいろく)ごつごつしていて、「ひね生姜(しょうが)」という土(つち)の中(なか)で長く(ながく)育って(そだって)から収(しゅう)穫(かく)された生姜(しょうが)ですが、この時期(じき)にとれる新生姜(しんしょうが)は白(しろ)く、付け根(つけね)がピンク色(いろ)をしています。若い(わかい)のでひね生姜(しょうが)より柔らかく(やわらかく)皮(かわ)も薄くて(うすくて)そのまま食べられる(たべられる)ことが多く(おおく)、辛さ(からさ)もやさしいので食べやすい(たべやすい)のが特徴(とくちょう)です。生姜(しょうが)の栄養(えいよう)は胃(い)の働き(はたらき)を助けて(たすけて)くれます。食欲(しょくよく)を増やして(ふやして)、風邪(かぜ)をやっつけて冷えすぎた(ひえすぎた)身体(からだ)を温めて(あたためて)くれます。今(いま)の時期(じき)だけの生姜(しょうが)を感(かん)じてみてくださいね。

🍴いちごジャムトースト　海藻(かいそう)サラダ　トマトのクリームシチュー　牛乳(ぎゅうにゅう)🍴

きょうの給食(きゅうしょく)も、かみかみ献立(こんだて)です。みなさんは、ひとくちのごはんを食(た)べるとき、何回(なんかい)噛(か)むのが正(ただ)しいと思(おも)いますか？　正解(せいかい)は、２０回(かい)から３０回(かい)と言(い)われています。よく噛(か)むと、食材(しょくざい)の味(あじ)を楽(たの)しむことができたり、少(すく)ない量(りょう)でもお腹(なか)いっぱいに感(かん)じたり、お腹(なか)の調子(ちょうし)がよくなったり、体(からだ)にとっていいことがたくさんあります！　みなさんはいつも何回(なんかい)くらい噛(か)んでから飲(の)み込(こ)みますか？　きょうは、噛(か)む回数(かいすう)を意識(いしき)しながら食(た)べてみましょう。

🍴むぎご飯(はん)　れんこんバーグ　あおのりポテト　バミセリスープ　牛乳(ぎゅうにゅう)🍴
　６月４日から１０日は、歯(は)と口(くち)の衛生(えいせい)週間(しゅうかん)で、きょうの給食(きゅうしょく)は、かみかみ献立(こんだて)です。噛(か)むことは体(からだ)によく、噛む(かむ)ことにより、唾液(だえき)がでます。唾液(だえき)は、食べ物(たべもの)の消化(しょうか)を助けたり(たすけたり)、菌(きん)が増える(ふえる)ことを抑(おさ)え、歯(は)を綺麗(きれい)してくれます。そのほかに、言葉(ことば)の発音(はつおん)がはっきりでたり、脳(のう)や胃(い)を発達(はったつ)させます。噛(か)むことで満腹感(まんぷくかん)も増(ふ)えるので食(た)べすぎを防(ふせ)いだりして、いいことがたくさんあります。きょうのハンバーグは、れんこんを入れて食感(しょっかん)がでるようにしています。
意識(いしき)して、よくかんで食(た)べましょう！

🍴キャベツのガーリックパスタ　オレンジケーキ　しめじのスープ　牛乳(ぎゅうにゅう)🍴

きょうの給食(きゅうしょく)は、パスタの具(ぐ)にはいっているアスパラの話(はなし)です。アスパラはアスパラギン酸(さん)というアミノ酸(さん)と穂先(ほさき)にはいっているルチンというものが特徴的(とくちょうてき)です。アスパラギン酸(さん)は疲れ(つかれ)を回復(かいふく)してくれて、ルチンは血(ち)が流れて(ながれて)いる血管(けっかん)を強く(つよく)して病気(びょうき)になるものを防いで(ふせいで)くれます。そのほかにβカロテンやビタミンB、C、ｋ、葉酸(ようさん)、カリウムなど身体(からだ)の調子(ちょうし)を整(ととの)えてくれたりする栄養(えいよう)がたくさんはいっています。好き嫌い(すききらい)せずに残さず(のこさず)食べて(たべて)くれると嬉(うれ)しいです！

🍴高野豆腐(こうやどうふ)の卵(たまご)とじ丼(どん)　切干(きりぼし)大根(だいこん)の昆布づけ(こぶづけ)　わかめと大根(だいこん)の味噌汁(みそしる)　牛乳(ぎゅうにゅう)🍴

きょうは、切干(きりぼし)大根(だいこん)の話(はなし)です。切干(きりぼし)大根(だいこん)とはその名(な)の通り(とおり)、細(ほそ)切り(ぎり)にした大根(だいこん)を干して(ほして)作られた(つくられた)ものです。干す(ほす)ことによりうまみと栄養(えいよう)がギュッとつまっています。そのため、生(なま)の大根(だいこん)よりも栄養(えいよう)がたくさんあります。切干(きりぼし)大根(だいこん)はカルシウムや鉄(てつ)、食物(しょくもつ)繊維(せんい)などが豊富(ほうふ)なので、骨(ほね)や歯(は)をつくったり、便秘(べんぴ)を解消(かいしょう)したりと身体(からだ)をよくする栄養(えいよう)がたくさん入っています。歯(は)ごたえもいいので、噛む(かむ)回数(かいすう)もふえて消化(しょうか)の手助(てだす)けや虫歯(むしば)を予防(よぼう)してくれるのでとてもいいです