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4.19

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〜今日の給食〜
あわごはん/油淋鶏/小松菜ののり和え/わかめスープ/牛乳

油淋鶏は揚げた鶏肉に刻んだ長ねぎと醬油ベースの甘酸っぱいタレをかけた中国料理です。
「油」はそのまま油を意味し、「淋」は注ぐ、かけるを意味し、「鶏」はにわとりという意味です。つまり「鶏に油をまわしてあげた揚げた料理」ということですね。
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