2月28日の給食○ごはん ○揚げ魚のしょうがソース ○キャベツのだし浸し 〇大根のみそ汁 ○牛乳 揚げ魚のしょうがソースは、魚にでん粉をまぶして油で揚げました。そこに、しょうが、みりん、酒、しょうゆ、三温糖で作ったソースをからめて、白ごまを混ぜました。 しょうがは味付けとして使えるだけでなく、体を温めたり食欲を増進させる働きがあります。そのため冬の寒い季節には体をあたためてくれる効果があります。今日は、そんな体に良いしょうがをたっぷり使ってつくりました。 コロナウイルス感染症対策による臨時休業のため、本日が、今年度最後の給食となりました。1年間、ありがとうございました。 |
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