・牛乳
・麦ごはん
・韓国風白玉スープ
・卵焼きの甘酢あんかけ
・胡瓜と大根の中華和え

今日は卵焼きに甘酢あんをかけました。
甘酢あんに欠かせない「お酢」は、糖質を含む食材を原料としてそれを発酵させた後、酢酸発酵させた液体調味料のことです。種類は原料別にたくさんあり、穀物酢、米酢、りんご酢、ぶどう酢など様々です。