今日の献立は、ガーリックトースト・コーンシチュー・グリーンサラダ・牛乳です。

　今日は、にんにくについてお話します。

　にんにくは古代エジプト時代から食用にされていたといわれるほど古くからある食材です。エジプトのピラミッドを建設した労働者たちが、疲れを取るために食べられていたといわれ、疲労回復に強い効果があります。
　独特のにおいがあり、苦手な人もいると思いますが、においのもとは、アリシンといい、にんにくの疲労回復効果を含んでいる成分です。
　

トーストはおろしたにんにく・ガーリックパウダー・パセリを
マーガリンに混ぜて塗り、焼き上げています！
今日のキャベツは愛知県産の春キャベツ、じゃが芋は鹿児島産です♪