牛乳、大豆おこわ、いわしの磯フライ、おひたし、味噌汁
　
　２月３日は、節分の日（立春の前日）です。「鬼は外、福は内」の声で、豆まきして１年間の健康を祈ります。
　大豆は、畑の肉といわれるくらい良質の植物性タンパク質を多く含んでいます。また、いわしも節分で用いられる食材です。血液の流れを良くしてコレステロールや中性脂肪を低下させるＥＰＡやＤＨＡを多く含んでいます。