今日は練馬区地場野菜一斉給食でした。大泉中学校では練馬区の玉ねぎをたっぷり使ったハヤシライスを作りました。玉ねぎの旨みが詰まったハヤシライスの出来上がりです！

沖縄慰霊の日にちなみ、沖縄県の郷土料理に挑戦しました。シシジューシーは豚肉入りの混ぜご飯という意味です。主菜にはゴーヤチャンプルー、スープにはもずくと、沖縄ならではの食材を使用しました！

今日の主菜は【めひかりのから揚げ】です。めひかりは深海に住む小さな魚です。身が柔らかく臭みなどもないため、とても食べやすいお魚です。副菜の【かみかみサラダ】には松前漬け用の細切りスルメイカを使用。噛めば噛むほど旨みが出る一品です。

今日は世界の料理、テーマは【韓国】でした。ビビンバとは、「混ぜる」という意味の「ビビム」と、「ご飯」という意味の「パプ」を組み合わせた言葉です。ご飯とナムル、肉炒めを混ぜて食べていただきました。デザートは今が旬の【プラム】でした！

芋餅はじゃが芋を蒸してからつぶし、片栗粉などを混ぜて一つ一つ形を整えて油で揚げました。タレも給食室手作りです。揚げることで外はカリッと、中はもちもちとした食感に仕上がりました。

試合形式でも行い、歓声が上がっていました。いろいろな体験ができた楽しい移動教室となりました。

実際にストーンを投げたり、スイープの練習をしました。

最終日の今日は、カーリング体験をしました。インストラクターの先生の指示で、まずは、氷に慣れるところから始めました。

完成したカレーライスをおいしくいただきました。

ご飯も美味しく炊けて、完成です。

だんだんとカレーらしくなってきました。

火がおこれば、いよいよ調理です。今日のメニューはカレーライスです。おいしくできるでしょうか。

かまどができたら、次は火おこしです。なかなか火がおこらなくて苦労している班もありました。

レクの次は、予定通り飯盒炊爨を行いました。まずは、かまどづくりから始めます。

次は、伝言ゲームを行いました。最初は声を出さずに口の動きだけで読み取る伝言です。なかなかの珍回答がでて、楽しくできました。

今日は午後の天候が不安定の予想があったため、プログラムを変更して、まずは体育館で自立班対抗レク大会を行いました。1つ目は、自分の班の決められた色のカードを集めるゲームでした。白熱した戦いになりました。

ボッチャ大会でも、最後まで楽しそうにゲームをすることができました。２、３年生はすでに交流した経験があるので、自然にボッチャを楽しんでいました。

交流会は昨年度も行ったボッチャの対抗戦に加えて、カローリングというカーリングに似たゲームを行いました。それぞれの学校が、カーリング体験を行う予定にしているので、楽しみながらルールを学びました。

夕食後は、体育館で中村中学校と合同での開校式、交流会を開きました。その後は、ベルデの支配人のお話、看護師さん紹介、そして双方の学校の様子について、代表生徒が紹介しました。大泉中は、生徒が多いことや部活動「走る会」の紹介などをしました。

今日のメインはハッシュドビーフです。ベルデ軽井沢の思い出の味となりました。