本日全校朝礼が行われました。冒頭、大槻校長先生からゆめーてる学園祭での生徒たちの活躍を紹介していただきました。模擬店で獲得した刀を持ち、カチューシャを装着した姿に生徒たちは驚きと笑いが渦巻いていました。その後、海外派遣生徒の成果発表会、１０組の合唱とエイサーの披露があり、全校生徒で応援をしました。

今回の学園祭は、大泉中学校80周年を来年に控え、ハンドメイド部や有志のボランティアとPTAの役員の皆様で綿あめのお店を出店をして、大盛況でした。サッカー部も出店して学園祭を盛り上げていました。

大泉中学校校庭で地域のお祭りとして、ユメーテル学園祭を開催しました。
オープニングは、大中の吹奏楽部の演奏からスタートしました。

今日のデザートは給食室手作りの【かぼちゃマフィン】です。カボチャを蒸して潰す作業は大変ですが、おいしいマフィンを届けるため、調理員さんが一生懸命作業をしてくれました。マフィンにはレーズンを入れています。食物繊維やビタミン・ミネラルなどを多くとることができます。おいしく食べて、元気な体をつくりましょう！

今日の主菜は給食室手作りの【レンコン入り鶏つくね】です。大量の肉と野菜を、大きな釜を使って混ぜ合わせて生地を作り、約800個ものつくねを作りました。れんこんは粗みじんにすることで、食べた時にシャキシャキと歯ごたえが感じられる仕上がりです。野菜が苦手な子でも食べやすかったようです。

今日の給食は人気メニュー、ココア揚げパンです！！朝から楽しみにしている声があちらこちらから聞こえていました。給食の揚げパンは、揚げたてで外はサクッ、中はふんわりとしていて本当に美味しいです。今日は揚げパンはもちろん、サラダやポタージュもたくさん食べていただくことが出来ました！

豚丼は北海道十勝地方が発祥と言われている料理です。一生懸命働いている農家さんのために、スタミナのつく食事をふるまいたいという定食屋さんの思いから考案されたそうです。人と人との思いやりから生まれた料理だと思うと、より一層おいしく感じ、感謝の気持ちがこみ上げますね。給食室も、大泉中の皆さんが元気でいられるようにと毎日気持ちを込めて作っています！

今日の主菜は「かつおの揚げ煮」です。カツオは春と秋、二度旬の時期があります。今の時期のカツオは戻りガツオと呼ばれています。さっぱりとした味わいの初ガツオ（春）に比べ、戻りガツオは脂がのった美味しさが魅力です！デザートは今が旬の柿でした。瑞々しくも甘みのある、おいしい柿を届けていただきました。

今日は十三夜です。十三夜の月は十五夜に次いで美しいと言われています。収穫の時期にちなんで芋名月、栗名月、豆名月などと呼ばれることもあります。今日は月見の風習にならってデザートにはお団子を用意しました。

今日のデザートは今が旬の果物、リンゴです。今日のリンゴはしっかりとした甘さとシャキシャキ感が魅力のシナノスイート。食事の締めくくりに嬉しい一品でした。

今日の主菜は秋の味覚の代表選手、【さんま】を使ったかば焼きです。”かば焼き”と言いつつ、給食では粉をまぶして油で揚げています。揚げたさんまを甘辛いタレにくぐらせて出来上がり♪甘辛いタレでご飯がよく進みました。

今日のカレーの鶏肉は、スパイスに漬け込んでオーブンで焼いてから他の具材と合わせて調理しました。肉のスパイシーさが良いアクセントになっておいしく仕上がりました！デザートは見た目も楽しいおかしな半熟目玉焼きです。

毎月19日は食育の日です。食育の日にちなみ、今日は和食献立にしました。特にご飯には栗やしめじなど、秋を感じる食材がたっぷり。皆さんにも、秋の香りが届いたでしょうか？

今日はサラダにはさつまいも、デザートには梨、ということで、秋の味覚が勢ぞろいしました！サラダのさつま芋は細く切って油で揚げています。ポリポリ食感が人気でした。

今日は小中連携給食第二弾、大泉第六小学校のメニューを実施しました！焼き肉丼はみそベースのごはんが進む味付けです。スープには米粉で作ったマカロニ入り。いつものマカロニとは少し違った食感でした。デザートの夕焼けゼリーは、オレンジジュースに人参のすりおろしを混ぜて作ったものです。どのメニューも好評でした！

下絵が完成したら、いよいよ色付けです。細い筆を巧みに使って線を描き、色を塗っていきます。なかなか根気が必要ですが、ほぼ全員、よく集中して見事な絵を描いている人が多かったです。

夕食後は体験学習「漆器の絵付け体験」です。黒六角形の箱のふたの部分などに絵付けをしていきます。生徒は事前学習であらかじめ下絵を決めており、まずは漆器に下絵を写すことをしました。

明日は最終日。元気に活動できるよう、たくさん食べてたくさん寝てください。

今日の蒸し暑さにも負けず、みんな元気でもりもり食べています。

修学旅行最後の夕食の時間となりました。みんな楽しそうに食べています。