今日の献立は、「梅じゃこご飯」「岩石揚げ」「のっぺい汁」「ミニトマト」です。「岩石揚げ」は、納豆・玉ねぎ、ひじき、三つ葉をこねて揚げたものです。「のっぺい汁」は、郷土料理の一つです。主に里芋、人参、こんにゃく、シイタケ、油揚げなどを出汁で煮て、しょうゆ、食塩などで味を調え、片栗粉などでとろみをつけました。