今日の献立は「麦ごはん」「ぶりのねぎ塩焼き」「おかかあえ」「ひっつみ汁」です。
今日は、冬に旬を迎えるぶりを焼き、冬に旬のねぎを使ったたれをかけました。ごはんが進む味つけにしました。「おかかあえ」にも冬に旬を迎える白菜、にんじん、小松菜を使いました。「ひっつみ汁」には、中力粉を練って作った生地でひとつひとつ作ったひっつみと、７種類の食材を入れました。体が温まる汁になりました。