今日は、沖縄本土復帰記念日です。
52年前の今日、沖縄が米軍統治下から返還されました。

今では身近な存在の沖縄ですが、当時は外国のような場所という意識だったようです。

食文化も少し異なっていて、昆布や豚肉を良く食べ、魚もあまり見かけないものが多いですね。
給食では、昆布・豚肉を使ったのものを提供しており、デザートはボリューム満点のサーターアンダギーです!

今日も感謝していただきましょう

ししじゅーしー(昆布の炊き込みご飯)
イナムドゥチ(沖縄風汁)
サーターアンダギー(ドーナツ)
牛乳