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今日の献立なあにかな! 2019.10.18

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今日の献立
 
 ・ぶどうパン
 ・シェパードパイ
 ・ダブリン コドル
 ・コールスローサラダ
 ・牛乳

 今日は、ハロウィーン発祥の地・アイルランドのお料理です。
 アイルランドは、イギリスの隣にある島で首都はダブリンです。
 『シェパードパイ』は、ひき肉とみじん切りの野菜を炒めて煮た後、マッシュポテトで包みオーブンで焼いたお料理です。
 『ダブリン・コドル』は、アイルランドを代表するお料理です。ポトフと似ていて、ジャガイモと玉ねぎ、ソーセージやベーコンを煮込んだものです。

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