今日の給食

○キャロットライス
○ブリック（チュニジア料理）
○コーンポタージュ
○牛乳


　ブリックは、チュニジア料理です。本場・チュニジアでは、とてもポピュラーで、春巻きより一回り大きくて薄い円形の皮を使って作ります。
　ツナやじゃがいもなどの具材と生卵を春巻き風の皮で包んで揚げる料理です。
　給食では春巻きの皮と、うずらの卵を使って作りました。
　コーンポタージュは、小麦粉とバター、牛乳を使ってホワイトルウを作り、とろみをつけます。コーンの優しい甘みがおいしい、人気のスープです。