今日の献立は、「ビーンズカレー」「野菜のレモン和え」です。
今日のカレーには、豆が３種類入っています。大豆・レンズ豆・金時豆です。学校では、バター・油・小麦粉・カレー粉をじっくり炒めてカレールウを作ります。お店で売られているカレールウと同じように出来上がります。焼く３５０個の玉ねぎも１時間以上かけて炒めると茶色くなって「カレーの旨味」がでてきます。