今日の献立は「ごはん」「鰆の西京焼き」「小松菜の梅海苔あえ」「和風白玉汁」です。
鰆は春に美味しい魚です。今日は白味噌に砂糖やみりんを加えたもので鰆を漬け込んでから焼きました。ごはんによく合うおいしい鰆になりました。「小松菜の梅海苔あえ」には、ペーストにした梅干しを使いました。海苔と梅干しは野菜によく合います。「和風白玉汁」には８種類の食材を使いました。