今日の給食は「ごはん」「おから入りハンバーグ きのこソース」「うどのあえもの」「けんちん汁」です。
「おから入りハンバーグ」は、肉とおからの割合を2:1で作りました。塩麹を入れることによって、ふんわりと仕上がります。「うどのあえもの」に使ったうどは、練馬区立野町の農家さんの畑でとれたものです。「けんちん汁」には９種類の食材を入れました。