今日の献立

●　ご飯
●　白身魚の柚子味噌かけ
●　さつま芋のきんぴら
●　チンゲン菜ときのこの味噌汁
●　牛乳

今日はタラを使って柚子味噌
をかけて焼きました。
柚子は生のものを絞った果汁を
使いました。ほんのり柚子の
香りがするみそでした。
さつま芋は千切りにしてきんぴら
にするため炒めました。
いかにさつま芋を崩さないように
炒めるかが給食室の技の見せ所です。
とてもきれいなきんぴらができました。