今日の献立は、麦ごはん・麻婆なす豆腐・春雨サラダ・スイカでした。画像にあるように、麻婆なす豆腐のタレは、全て手作りです。それも、火の近くでの作業は４６度という中で行います。調理する方々の体調管理も大変です。今日もおいしく頂きました。ごちそうさまでした。