8月31日は「や（8）さ（3）い（1）」にかけて「野菜の日」となっています。
1日にとる野菜の量の目標は350ｇとされていますが、日本人の平均野菜摂取量は275ｇで、あと75ｇほど足りていないそうです。
今日の給食では、約180ｇの野菜を食べることができます。肉じゃがは、豚骨スープにネギ塩味で、いつもよりさっぱりとした味わいの塩肉じゃがにしました。