今日の魚は「ヒラマサ」です。ブリにとてもよく似ていますが、水揚げ量は少なく、流通量が少ないため、普段はなかなか目にしない魚です。ヒラマサには、タンパク質はもちろん、疲労回復効果のあるビタミンB群やカリウムも多く、運動会をがんばった１，２年生にしっかり食べてもらいたい献立です。