<牛乳・ごはん・ふりかけ・四川豆腐・青菜と人参のナムル>
ナムルは「食用の草、葉、根っこ、野菜などの総称、またはそれを和えたおかず」という意味があるそうです。その中で生野菜を和える「生菜(センチェ)」と、茹でる・蒸すなど火を通してから和える「熟菜(スッチェ)」に分類されます。給食のナムルは「熟菜(スッチェ)」を作っています。