ポテトのおかかあえは、ニンニクのきいた醤油だれとたっぷりのおかかを混ぜ合わせました。
作ってくれた調理員さん達から「家でも作りたい味」と声が出るほど好評でした♪

今日のくだものは静岡県産の真っ赤な大石プラムです。
プラムは追熟が必要な果物なので、生徒の人数分（約890人分）のプラムを当日の朝、おいしい状態で納品してもらうには八百屋さんの協力が不可欠です。
八百屋さん、とても香りのよい、甘いプラムをありがとうございました！

さて今日は残食調査でした。
今日の給食をよく食べていたクラスは以下の４クラスです。

１年２組
１年３組
２年４組
３年３組

酢の物にして食べることの多いもずくですが、汁に入れても煮とけずシャッキリとおいしい食感を保つ食材です。
もずくによって汁にとろみがつき、このとろみには保温効果もあります。
「いつもより汁が熱いですね！」と驚く生徒もいました。

きびごはんは白米にもちきびという穀類を混ぜて炊いています。
炊きあがりは甘い香りがし、風味のよい穀類です。
スーパーでも売っていますので、ぜひお試しください♪

ハヤシライスはルーから手作りし、じっくりと煮込むことでトマトの酸味をまろやかに抑えた自信作です♪

もち米の入ったおこわは、女子生徒と女性教員に人気があります♪

「このフライはアジですか？」と生徒にきかれました。
いいえ、イワシです！
アジはもう少し身の幅があります。

１年生給食の後片付けの様子です。自主的に協力し後片付けを行っています。とても良い雰囲気ですね。

アジの干物は給食で初登場です。
生徒がどんな反応をするかわかりませんでしたが、いつもの魚料理よりも食べているくらいで、好きな子が多いようでした。

キムチチャーハンは生徒に人気の献立です♪

米粉パンはしっとり、もっちりしたパンで、普通のコッペパンとはまた違う食感です。
さくらんぼは山形県産「紅さやか」です。
アメリカンチェリーの様にはっきりとした色合いですが、味はさっぱりとしています。

今日はご飯と相性抜群の酢豚です♪
お肉たっぷり、さらにボリュームを出すためにじゃがいもも入っています。

今日は旬の空豆を取り入れました。
むきたてが一番おいしいのですが、全てを給食室でむくとどうしても時間が足りないため、半分は八百屋さんにむいて持ってきてもらいました。
半量の27ｋｇは、給食室でむきました♪

・きのこの和風スパゲッティ
・コーンサラダ
・蒸しパン
・牛乳

蒸しパンは給食室での手作りです。
材料は小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖、レーズン、水のみの素朴な味わいです。
写真の左側手前には、なま生地がカップに入っています。これから蒸されるのを待っています。

６月の給食目標は「牛乳を飲もう」です。
今年度から牛乳がビンから紙パックに変更になり、劇的に飲むようになりました。
紙パックの方が軽いため、容量が少なく感じるようです。
前月５月の牛乳残数は全校で１日あたり9.3本でした。
今月は、苦手な人も半分は飲むようにがんばりましょう。

・ゆかりごはん
・豆腐の肉味噌焼き
・わかめのあえもの
・沢煮椀
・牛乳

沢煮椀は、千切りの野菜をたっぷりと使う汁もののことです♪

さて今日で５月が終わります。
今月の給食目標は「ワゴンを早く取りに行こう」でした。
特に早かったのは
１年２組
２年２組
３年４組
でした！

カレーにはヨーグルトとココナッツミルクをたっぷりと使い、酸味のきいた味にしあげました♪