今日は「新米・豚肉のかば焼き・もやしの磯和え・豆腐と野菜の味噌汁」でした。今年も実りの秋が過ぎ、美味しい野菜やお米の収穫がありました。今日の白米は、新米です。真っ白な白米が食缶に敷き詰められていました。

今日は埼玉県郷土料理でした。
献立は、「肉汁うどん・みそポテト・みかん」でした。みそポテトが埼玉の郷土料理です。小昼飯（こじゅうはん）とよばれ、農作業の合間や小腹が空いたときに食べる郷土料理のひとつです。

今日は、11月8日が日曜日で給食がないので、１１８で「いいは」の日の献立です。
よく噛んでたべるように、噛み応えのある「五穀ご飯・豚ごぼうハンバーグ・切干大根とピーマン炒め・根菜汁」でした。一口30回を目指しましょう。

富士山がきれいに見える、秋晴れの朝。
2年生の「先を見据えた」取り組みのスローガンが1F廊下に掲示されました。
『最幸学年』になってくれるよう、期待しています！！

「ガパオライス」とは、日本語で言うと「バジル炒めごはん」
「ヤムウンセン」は酸味のある「春雨サラダ」です。

今日は「中華丼・中華スープ・りんご」でした。中華丼に入っているナルトは、何からできているでしょう。答えは魚のすり身です。かまぼこと同じですね。ナルトなどの練り製品は、良質なたんぱく質・カルシウムをとることができます。注意点は、塩分のとり過ぎになることです。栄養満点の反面、塩分に注意しなければならないこと・・・。食事の栄養バランスをとりながら、美味しく食べていきましょう。

今日は「二色揚げパン・ウェーブワンタンスープ・わかめのピリッとサラダ」でした。今日は9月に台風で休校になった時の献立「揚げパン」のリベンジ給食です。カリッと揚がったコッペパンにまぶされたきな粉とココアは最高の相性で、美味しくいただきました。

今日は「野菜たっぷり味噌汁・野菜の胡麻和え・ししゃも唐揚げ」でした。シシャモは、「柳の葉の魚」を意味するアイヌ語のスス・ハムまたは、シュシュ・ハモから由来し、漢字で「柳葉魚」と書きます。 この由来には、諸説あり、アイヌの神様が地上に落ちて朽ちてゆ変えたという説であったり、飢饉に苦しむ川下の人々を救うため、柳の葉を魚に変えたという説であったりと、地域によって、いくつか言い伝えられています。ししゃもは、カリッと揚がっていて美味でした。

川越での班行動を終えた班が本川越駅に戻ってきました。
皆、時間に余裕をもって戻ってきたので、帰りの電車まで少し待機してから予定の電車に乗車しました。
あとは上石神井駅までの班行動です。
ここまで、安全に行動できましたね。

今日の献立は「小松菜ビスキュイパン かぼちゃのシチュー 野菜のガーリックソテー」でした。ビスキュイパンとは、丸パン（バンズパン）の表面にクッキー生地（ビスキュイ生地）を載せて焼き上げた、メロンパンに似た甘い菓子パンです。多くの地域で学校給食の人気メニューとして親しまれています。

あっという間にお昼の時間になりました。
これから本丸御殿に入る班もありましたが、多くの班は、市立博物館の軒下をお借りし昼食をとっていました（すでに食事を終えた班は、食後のひと時を楽しんでいました）

本川越駅を出発した班は、それぞれの見学やチェックポイントへ進みます。
まつり会館では、少し早めに到着した班が開館前にチェック。
ちょっとしたトラブルがありましたが、順調です。

池袋線の遅延の影響があり、川越到着が予定よりずれた班もありましたが、全班到着。
曇り空の中、班行動がスタートしました。

１年生の校外学習が始まりました。
出発地の上石神井駅では、整然と整列し、マナーよくチェックを受ける姿が見られました。
順調なスターtです！！

今日は「麦ごはん・ひじきふりかけ・味噌風味肉じゃが・和風サラダ」でした。ひじきは縄文時代や弥生時代の遺跡の発掘物にひじきと思われる海藻が付着していたことから、その時代から食べられていたといわれています。手作りのひじきふりかけ！美味しくいただきました。

　木枯らしでしょうか？
　今日は強い風で、季節の深まりを感じます。
　月日は確実に過ぎていっています。
　プールも・・・。

今日は「衣笠丼・京風味噌汁・抹茶ケーキ」でした。衣笠丼は、京都の金閣寺近くの衣笠山に由来しています。この丼モノが、雪景色の衣笠山に似ていたことから名づけられたとか・・・。衣笠山に狐がよく出たからなど、諸説あります。

今日は「さんまのかば焼き・厚揚げと小松菜のお味噌汁・おひたし」でした。さんまは秋の旬の食材です。秋刀魚の漢字はどうしてこう使われているのでしょう。秋：秋が最も脂がのって美味しい旬の時期であるため。刀：細長く銀色に光る体がまるで日本刀のようにみえるため。魚：文字通り魚であるため。他にも諸説あります。

今日は「高野豆腐のそぼろ丼・のっぺい汁・月見団子の黒蜜がけ」でした。今日の十三夜は中秋の名月（十五夜）の約一か月後に巡ってくるので、後の月や栗や豆を供えるので栗名月ともいわれています。もう一枚の画像は昨日のものです。海街ダイアリーとの図書コラボです。ちくわが入ったカレーライスですが、皆さんの家ではどんな具材を使っていますか。

今日は「ハンバーグ・にんじんとさつまいものグラッセ・豆乳コーンスープ」でした。今日も図書コラボメニューです。瀬尾まいこさんの「卵の緒」です。読んだことがある人はいますか。
今日のハンバーグもふわふわして、ソースとピッタリの相性でした。この酸味とグラッセの甘みがちょうどよく、ご飯で調整して、バランスの良い食事になるものです。