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7月8日(水)【ジャンバラヤ・じゃがチーズオムレツ・ビーフンスープ】

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ジャンバラヤはアメリカ料理で、スペイン料理のパエリアに起源があるといわれています。ケイジャンシーズニングのスパイスで簡単にアメリカ風の味が楽しめます。暑い夏にぴったりな料理です。ニンニクやたまねぎ類に含まれるアリシンはビタミンB1と結合して、疲労回復や滋養強壮に効果的と言われています。
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